Нова епідемія загрожує нам NASH, хворобою нездорової їжі
ВІДЕО. Описаний як "бич століття", це захворювання печінки поширюється по всьому світу. На питання: шкідлива їжа. Слухайте доктора Ланнеса у нашому відео вище.
Близько 10 000 спеціалістів зібрались у Порт-де-Версаль для обговорення цієї патології. Ми вже говорили вам про це в березні.
На цьому етапі лікарі вже не говорять про просте захворювання. Але про епідемію, навіть пандемію. Один-два мільйони французів постраждають від цієї хвороби печінки, яка спричиняє фіброз, цироз та рак - навіть тих, хто не вживає алкоголь. Патології, які особливо важко піддаються лікуванню. За словами доктора Домініка Ланнеса, гепатолога, гатроентеролога та спеціаліста з цього питання:
Назва його книги, виданої Flammarion (разом із Кетрін Сігурет), бере назву цієї нової напасті: "NASH", що означає "безалкогольний стеатогепатит". Ця абревіатура загрожує небезпекою. Вже зараз у США понад 600 000 пацієнтів страждають нею. Це стало причиною номер один для трансплантації печінки. Доктор Ланнес попереджає:
"Проблема в тому, що існує ризик вичерпання печінки для трансплантації, оскільки попит буде зростати".
Чому? 40% населення світу страждає від надмірної ваги. У Франції у третини французів занадто жирна печінка. "NASH постраждає не від усіх, оскільки ця агресивна форма захворювання не вражає всіх однаково, з поки що невідомих причин. Але кількість пацієнтів вибухне. Ми говоримо про дуже серйозну проблему охорони здоров'я в наступні роки ", за словами доктора Ланнеса. У світі наукової спільноти все більше набуває вираз «бич століття».
Ця "напасть була виявлена лише нещодавно. Цироз був хворобою алкоголіків і лише алкоголіків".
Але лікарям доводилося стикатися з фактами: у пацієнтів, чия тверезість була певна, як у монахинь, розвинулася та ж хвороба, що й у людей, які форсували пляшку. Нещодавно широка громадськість почула про цю нову хворобу після подвійної трансплантації (печінки та нирок) від спортивного консультанта П'єра Менеса.
"Ми купаємося в цукрі"
"Ці пацієнти не пили, але любили солодощі". NASH також називають содовою хворобою (одна банка соди має еквівалент 8 цукрів в середньому) або шкідливою їжею.
"Ми купаємося в цукрі з ранку до ночі", попереджає доктор Домінік Ланн, який попутно дряпає вестибюль агропродовольчої галузі, яка "розміщує цукор скрізь, навіть в індичій шинці", і поки лейблі через занадто слабке законодавство, чітко не вказують на небезпеку продуктів.
"Особисто я використовую такі програми, як Yuka, які чітко вказують, чи корисне те, що я купую, для мого здоров'я. Ніхто також розпочинає випуск Nutriscore, який допомагає краще зрозуміти рівень цукру та жиру в тому, що ми купуємо, із кольоровими кодами від від зеленого до червоного ".
Нездорова їжа: діти теж
Оскільки існує лише три способи уникнути NASH, не розвиваючи надмірно жирну печінку протягом двадцяти-тридцяти років: "їжте менше цукру, уникайте жиру, більше тренуйтеся", - заявляє доктор Домінік Ланнес.
У Франції ми їмо дедалі гірше, згадує лікар. "Проблема полягає в тому, що діти з раннього віку звикли погано харчуватися, начиняючи на сніданок крупи з цукром, добре відомі шоколадні намазки, насичені жиром і цукром, банки з газованою водою, щоб пити під час їжі та закусочні з цукром. день ". З початку свого життя ці діти почнуть тривалу роботу з деградації печінки.
Ще однією проблемою NASH є скринінг. Пацієнти не тільки не відчувають болю і не бачать симптомів протягом багатьох років - всупереч поширеній думці, нагадує доктор Ланнес, такого поняття, як "напад печінки", не існує, але досі немає 100% лікування.
Визначити точний діагноз стану печінки виявляється дуже складно, за винятком пункції, біопсії, важкої операції. "Сказавши це, аналіз крові, який дає порушення функції печінки (підвищені трансамінази та гамма-ГТ), може бути першою ознакою. Потім УЗД може показати печінку, яка занадто блискуча і перевантажена жиром. Але цього недостатньо . діагностика NASH вимагає інших неінвазивних тестів, таких як еластометрія ". Тести все ще рідкісні, не систематичні та дорогі.
Слухайте доктора Домініка Ланнеса у нашому відео у верхній частині статті.