Нові дослідники дієти хочуть цього; ідеальна дієта; відкрив Augsburger Allgemeine
Австралійські дослідники розробили план харчування відповідно до ідеальної дієти. Ця дієта також повинна допомогти людям із діабетом 2 типу.
Низький вміст вуглеводів, низький вміст жиру чи палео: дієтичні тенденції зараз існують як десяток копійок, і кожні кілька місяців проводиться остання «бомбозахисна дієта». Але що насправді працює? Зараз австралійські вчені стверджують, що з’ясували, яка дієта найкраща. І не тільки для схуднення.
Більше за все, «Ідеальна дієта» містить багато корисних жирів
План харчування для цієї "ідеальної дієти" передбачає лише від 50 до 70 грамів вуглеводів, але багато білків і в цілому 60 відсотків насичених жирних кислот. Ці корисні жири містяться насамперед у рибі, авокадо, горіхах та насінні. За даними австралійської газети thenewdaily.com, причиною цього є те, що високий вміст жиру змушує вас почуватися ситими довше, підтримуючи рівень цукру в крові стабільним. Це стримує апетит - це допомагає не тільки людям із цукровим діабетом 2 типу, а й кожній людині із зайвою вагою, яка хоче схуднути.
Різні концепції посту
Від періодичного голодування до методу Бучінгера: люди намагаються зменшити свою вагу за допомогою таких методів лікування:
Різні концепції посту
Метод Букінгера: Лікування починається з днів полегшення, коли ви їсте легку їжу. Потім слідує кілька днів голодування: крім води в меню є лише чай, овочевий бульйон або сік. Це не повинно додавати більше 500 калорій на день. Зрештою, є кілька днів нарощування, коли споживання калорій поступово збільшується.
Різні концепції посту
Ф.-Х.-Майр-Кур: Концепція австрійського лікаря доктора Франц Ксавер Майр (1875 - 1965) націлений насамперед на очищення товстої кишки. У основній фазі старі булочки повільно жують двічі на день з невеликою кількістю молока, щоб навчитися інтенсивно жувати. Крім того, кишечник регулярно спорожняється, а шлунок масажується, щоб стимулювати дефекацію.
Різні концепції посту
Лікування Шрота: названо на честь фермера і натуропата Йоганна Шрота (1798 - 1856). Дієта складається в основному із злакових каш, варених фруктів та овочів та сухих булочок. "Сухі дні", в які не п'ється багато рідини, чергуються з "питними днями". Окрім води, чаю та соку, спочатку також призначене вино. Теплі, вологі компреси також повинні сприяти “детоксикації” організму.
Різні концепції посту
Сироваткове голодування: Окрім води та чаю, в меню є близько 1,5 літрів сироватки, яку ви п'єте невеликими порціями протягом дня. Сироватка повинна запобігати руйнуванню м’язів і благотворно впливає на проблеми з кишечником.
Різні концепції посту
Лужне голодування: тут ви не постите у власне розумінні, але уникаєте кислотоутворюючих продуктів, таких як тваринні білки та каші, принаймні тиждень. Це повинно полегшити організм і полегшити початок здорового способу життя. Люди їдять три рази на день, багато свіжих фруктів та овочів, зелень та горіхи. П’ється 2,5–3 літри джерельної води або розведеного трав’яного чаю.
Різні концепції посту
Періодичне голодування: Існують різні концепції, найвідоміша - дієта від п’яти до двох: п’ять днів ви їсте як зазвичай, два дні ви споживаєте максимум 500–600 калорій. (Чудово)
Дослідження, на якому ґрунтується "ідеальна дієта", насправді мало на меті знайти спосіб, протягом двох років дослідження, що люди з діабетом 2 типу потребують менше ліків і можуть легше схуднути. Насправді до кінця дослідження випробовувані втратили 10 відсотків маси тіла і потребували на 40 відсотків менше ліків для підтримки рівня цукру в крові. План харчування з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка зарекомендував себе у цьому контексті.
Келих вина під час їжі не може зашкодити. На жаль неправильно: адже алкоголь має багато калорій. А саме близько 7 на грам.
Еспресо після їжі спалює калорії. Не зовсім неправильно: справді є докази того, що кава посилює спалювання жиру. Але для цього вам потрібні більші суми.
Оливкова олія краще за масло. Не зовсім правильно: оливкова олія насправді має більше калорій. Але оливкова олія містить ненасичені жири, які корисні для вашого серця та кровообігу.
Картопля товстіє. Ні: Вам потрібно було б з’їсти 3,5 кілограма картоплі, щоб їх вуглеводи перетворилися на жир. Жир під час приготування робить вас жирним, наприклад, смаженою картоплею.
Яйця для сніданку - це калорійні бомби. Навіть якщо: Дослідження показали, що яйця роблять вас більш задоволеним сніданком і більш ощадливим з наступними прийомами їжі.
Локшина товстить. Лише частково вірно: справа в тому, що макарони, виготовлені з білого борошна, спочатку швидко підвищують рівень цукру в крові, а потім швидко знову знижують його - на що наш організм реагує тягою. Наслідок: ви знову хапаєте щось і їсте більше, ніж насправді хотіли.
План харчування для "ідеальної дієти": багато білка
План харчування базується на результатах досліджень вчених з CSIRO, які виявили зв'язок між дієтою з низьким вмістом вуглеводів та лікуванням діабету 2 типу. Дослідники вважають, що розвиток здорових жирів та білків у раціоні також сприяє. Дослідники з Організації наукових та промислових досліджень Співдружності (CSIRO) в Австралії опублікували ці результати у новій книзі. ш