Новини Tite Capelin Roe - Shanghai Yangqi Industry & Trade Corp.
Коли ви заходите до японського ресторану, ви часто можете з’їсти мойвину полуницю. Але чи відомо вам про це інформацію? Або ви знаєте, як зробити його смачнішим?
Мойва або мальва (Mallotus villosus) - це невеликий кормовий корм сімейства ягнячих, що знаходиться в Північній Атлантиці, Північному Тихому океані та Північному Льодовитому океані. Влітку він зустрічається на густих роях планктону на краю льодовикових полиць. Більша мойва також з’їдає значну частину криля та інших ракоподібних.
Мойву також називають масаго. Мойва є частиною сімейства корюшок, тому іноді ви побачите це в меню, яке називається «корюшка руди». Масаго - менші та барвистіші. Масаго робить справді чудовий гарнір, особливо для додання кольору рулетам, але я, як правило, вважаю за краще їсти його з чимось іншим, ніж самостійно. Масаго також дешевший за тобіко, тому ви можете побачити деякі місця, де пропонують "яйця літаючих риб", але насправді замість них використовують масаго.
Вживання масаго (ікри мойви), як частина збалансованого харчування, може сприяти загальному фізичному здоров’ю. Укорочуючи омега-3 кислоти, білки та вітаміни групи В і D, столова ложка масаго містить лише 20 калорій.
Дика мойва Ісландії є "найкращим вибором" для масаго, оскільки ісландські риболовлі мають найменшу кількість вилову та найефективніші практики управління.
Як і маленькі рибні яйця, Масаго є не тільки дрібним, м’яким і апельсиновим, але також універсальним інгредієнтом, який легко включається в різноманітні азіатські та західні закуски та залишки їжі.
Від рису до макаронних виробів, соусів та іншого, ця напівхрустка трава надає вашим кулінарним витворам витончений рибний смак з відтінком солі. Все, що вам потрібно зробити, це змішати його або посипати зверху, і все готово.
Смажений рис дійсно може потрапити в точку, коли ти голодний, так? З різноманітними інгредієнтами, які ви можете змішувати, ви можете кожен раз робити щось нове.
Я думаю, що традиційне приготування - це суші! Що б не було Макі, Гункан чи Суші-рол!
Незалежно від того, готуєтесь ви до одного, готуєте для двох або влаштовуєте велику вечірку, цей здоровий, калорійний член сім'ї лососевих може бути смачною та поживною частиною вашого меню на обід або вечерю.
Якщо вас цікавить masago, ви можете натиснути на вказану нижче адресу і зв’язатися з нами!
У нас також є інші види рибної ікри: