НовиниDiaspora 5 дивується овочами для діабетиків!
Баклажани, зоряні овочі літа є найбільш рекомендованими для діабетиків, оскільки вони містять лише 4 грами цукру на 100 грам.
Крім того, вони багаті розчинними вуглеводами та клітковиною, які контролюють діабет типу 2. На додаток до дуже великого вмісту води (93%), баклажани містять калій - мінерал, який сприяє стимулюванню роботи серця, магній - відомий своєю роллю в антистресовий, кальцій - для зміцнення кісткової системи, вітамін А і С для імунної системи.
У цей період дієтологи радять нам вдаватися до вживання салату з баклажанів як для втамування голоду, так і для спраги. Овочі містять багато клітковини, але дуже мало жиру.
Квасоля перешкоджає засвоєнню цукрів
Оскільки в ньому дуже мало жиру і зовсім немає холестерину, квасоля дуже підходить для діабетиків. Порція квасолі щодня допомагає хворим на діабет 2 типу контролювати рівень цукру в крові та зменшує ризик серцевого нападу.
Насправді квасоля також відома як «поїдач цукру», оскільки вона дуже багата рослинною клітковиною, яка перешкоджає засвоєнню цукрів і зменшує секрецію інсуліну. Квасоля є джерелом вітаміну B, калію, селену, магнію і навіть кальцію.
Шпинат, один з найпотужніших антиоксидантів
Зелене листя слід вживати рясно через високий вміст хлорофілу. Це один з найпотужніших антиоксидантів у природі. Вони зменшують ризик розвитку діабету, мають низьку калорійність, а порція цих овочів на день може зменшити ризик розвитку діабету до 14%.
Капуста дивовижна при багатьох недугах. Сульфорафан, речовина, що міститься в капусті, сильно стимулює вироблення в організмі ферментів - ферментів, які виконують детоксикаційну роль у печінці. . Справжній цілитель природи, капуста містить речовини з винятковими протипухлинними, антиоксидантними та протизапальними властивостями. Вживання капусти також підвищує імунітет до багатьох форм раку. Капуста багата фітонутрієнтами та вітамінами (А, С і К), а також природними антиоксидантами, що запобігають раку, але також благотворно впливають на красу.
"Чоловіча сила", чудове джерело розчинної клітковини
Селера також дуже корисний для діабетиків. Ви можете змішати його з соком моркви та петрушки, і ви отримаєте чудодійне ліки, яке допомагає тримати рівень цукру в крові під контролем. Легко засвоюваний, селера знижує артеріальний тиск, детоксикує організм, є чудовим союзником у дієтах та регулює гормональні дисфункції. Корінь, який в народі називають «силою людини», є важливим джерелом вітамінів, які діють в організмі як хороший травний засіб, сечогінний, протиастматичний та відхаркувальний засіб.
Селера є чудовим джерелом вітаміну К. Він також містить значну кількість клітковини, калію, фолієвої кислоти, вітамінів А і С, молібдену і марганцю. Це також хороше джерело кальцію, вітамінів В1, В2, В5, В6 та магнію.
Він регулює кількість цукру та холестерину в організмі, багатий розчинною клітковиною. Вони врівноважують рівень цукру в крові і знижують рівень ЛПНЩ, так званий "поганий холестерин".