Нутелла: як насолодитися горіховим нуга-кремом без жалю

Іноді нічого не можна порівняти з хлібом зі скибочками Нутелли та бананами на сніданок. Однак перегляд калорій може затьмарити насолоду. Ті, хто з розумом споживає смачний спред, можуть занурити ложку з чистим сумлінням.

горіховим

Якщо ви дуже любите солодощі, ви також можете їсти крем з горіховою нугою ввечері або просто в перервах між прийомами їжі. Це не є проблемою саме по собі, це просто не повинно стати щоденною звичкою. Нутелла містить багато цукру і мало поживних речовин, таких як ті, що містяться у збалансованому сніданку з цільнозерновим мюслі та фруктами. Заміна цілісних страв Нутеллою або іншими солодощами, отже, не є гарною ідеєю, оскільки в крайньому випадку це може навіть призвести до симптомів дефіциту.

Любителі нутелли та загалом усі шанувальники солодощів не повинні обходитися без своїх смаколиків. Однак, щоб не розширюватися в довгостроковій перспективі, слід пам’ятати про калорійність. Застосовується наступне: чим вище добове споживання калорій, тим більше ви можете з’їсти. Базальний рівень обміну речовин - калорій, які спалюються в спокої - набагато вищий у м’язистих спортсменів, ніж у неспортивної картоплі на дивані.

Що в Nutella?

При всій любові до солодких вершків: він в основному складається з цукру та жиру і, з 547 кілокалоріями на 100 грамів, є висококалорійною їжею. Тому насолоджуватися в міру - це девіз. І ось інгредієнти крему з горіховою нугою:

цукор: Виробник використовує 75 відсотків бурякового цукру.

пальмове масло: Використання пальмової олії в їжі є суперечливим, оскільки в таких країнах, як Індонезія, дощові ліси очищаються під плантації, а середовище існування багатьох тварин і рослин знищується. Щодо Nutella, яка продається у Німеччині, виробник стверджує, що використовує лише олію, сертифіковану відповідно до RSPO (Круглий стіл стійкої пальмової олії). Організація працює проти розчищення дощових лісів та захисту прав корінних землевласників.

Фундук (13 відсотків)

какао

Сухе знежирене молоко (7,5 відсотка)

Лецитин: Емульгатор додано для поліпшення кремоподібності. Лецитин, який в основному отримують із сої для нутелли, також зміцнює нерви та запобігає захворюванням.

штучний аромат Ванілін

Просто приготуйте крем з горіховою нугою самостійно

Ті, хто не любить вживати готові страви, також можуть самостійно робити солодкі намазки. Це легко і корисніше, ніж фірмові товари з супермаркету. Вам потрібні ці інгредієнти:

  • 300 грамів фундука
  • 120 мілілітрів кленового сиропу
  • 120 мілілітрів мигдального молока
  • 120 грам какао-порошку
  • 2 столові ложки кокосової олії
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту

підготовка: Спочатку фундук подрібніть у блендері. Поступово додайте інші інгредієнти і перемішуйте, поки суміш не стане гарною і кремоподібною і не буде видно жодних шматочків.

Крем не тільки смачний як спред, але його також можна використовувати для випічки - наприклад, для наступного Рецепти з Нутеллою:

Рецепт торта Нутелла

інгредієнти:

  • 200 г вершкового масла
  • 4 яйця
  • 200 г коричневого цукру
  • 200 г Нутелли
  • 1 склянка молока
  • 75 г меленого фундука
  • 200 г борошна з спельти
  • 1 пакет розпушувача
  • 2 пачки ванільного цукру
  • 2 ст. Ложки какао-порошку
  • 1 щіпка солі

підготовка: Спочатку розтопіть масло і збийте з Нутеллою, щіпкою солі, цукром та ванільним цукром до піни. Додайте яйця і молоко і добре розмішайте. Потім просіяти борошно, розпушувач та какао та додати до тіста з фундуком. Вилийте суміш у змащену маслом форму для хлібців (1,5 літра). Розігрійте духовку до 175 градусів за Цельсієм з верхнім і нижнім нагріванням або до 150 градусів за Цельсієм з конвекцією і випікайте пиріг Нутелла приблизно 50 хвилин.

Рецепт печива Нутелла

інгредієнти:

  • 200 г Нутелли
  • 150 грам борошна
  • 1 яйце

підготовка: Добре перемішайте інгредієнти, сформуйте або виріжте з тіста печиво і покладіть на деко. Потім випікайте печиво Nutella приблизно 15 хвилин при 175 градусах Цельсія (нагрівання зверху та знизу). Дайте йому охолонути або насолоджуйтесь, поки ще тепле, склянкою молока.

Рецепт булочки з банановою нутеллою

інгредієнти на 12 булочок:

  • 300 г борошна
  • 1 пакет розпушувача
  • 50 г кукурудзяного крохмалю
  • 1 щіпка солі
  • 100 г цукру
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 2 чайні ложки какао-порошку
  • 150 г меленого фундука
  • 300 мл вівсяного молока
  • 150 мл соняшникової олії
  • 2 банани
  • 100 г Нутелли
  • Паперові кекси
  • можливо Nutella або кувертюра і цілі фундуки для прикраси

підготовка: Змішайте в мисці борошно, крохмаль, розпушувач, сіль, цукор, ванільний цукор, мелений фундук та какао. Потім молоко, олію, банани та нутеллу перетерти в пюре і додати в миску. Змішуйте лише віночком, поки інгредієнти не змішаються (грудки вітаються). Вилийте кляр у форми для здоби, бажано, використовуючи деко для кексів. Випікайте в розігрітій духовці (180 градусів Цельсія з верхнім і нижнім нагріванням) близько 25 хвилин. Після охолодження необов’язково викладіть на кекси Nutella або кувертюр та фундук.