Нутелла - здоровий варіант із 3 інгредієнтами без цукру - Mrs Flury #eatgoodfood
Я справді не знаю нікого, хто не любить смачний горіховий нуга-крем. Популярний спред з лісовими горіхами та какао має щось чарівне і майже щодня підсолоджує наш стіл для сніданку. То чому б не зробити альтернативу Nutella самостійно? Корисний сніданок без цукру можна швидко приготувати з трьох інгредієнтів фундука, какао та фініків.
Здоровий шоколадний спред без цукру
Здоровий варіант Nutella з фініками або кленовою серпкою
Рецепти здорового сніданку
Нутелла - здоровий варіант з 3 інгредієнтами
- 120 г фундука
- 80 г фініків без кісточок приблизно 12 штук
- 20 г какао-порошку, несолодкий
- 50 мл води
Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Покладіть фундук на деко з покриттям або у форму для випікання. Смажте в розігрітій духовці 15 хвилин, кожні 5 хвилин трохи перевертаючи фундук.
Помістіть фініки камінням і помістіть у миску. Залийте їх гарячою водою і дайте постояти близько 10 хвилин, щоб вони стали м’якими. Потім злийте воду.
Помістіть фундук у блендер з функцією подрібнення та подрібніть їх у рідке лісове масло близько 10 хвилин. Зупиняючись час від часу і за допомогою шпателя відсунути фундук від краю машини назад до центру.
Додайте фініки та какао-порошок до лісового горіхового масла у блендері та дрібно пюрируйте. Додайте воду, поки крем не отримає потрібну консистенцію. При використанні фініків потрібно приблизно 50 мл води, при використанні кленового сиропу трохи менше.
Відчуйте крем у гвинтовій банці або камені-камені та зберігайте у холодильнику. Домашню Nutella можна тримати в холодильнику близько 1 тижня.
В якості альтернативи фінікам для підсолоджування можна використовувати 70 мл кленового сиропу.