NUTRITION TRAIL яка поживна програма перед ультратрайлом U-trail
Добре підготуватися до ультратрайлу - це не лише тренування. Необхідно також прийняти хорошу харчову стратегію, яка є фундаментальною для належної підготовки бігу на великі дистанції.
Ви можете прочитати всі наші статті про харчування на трасах
Сьогодні ми пропонуємо вам дієтичну стратегію, яка допоможе вам добре підготуватися за тиждень до ультра.
Фаза 1: D-7 - D-5
Протягом першого тижня до ультра, вам слід спробувати зменшити споживання вуглеводів на третину звичного раціону, щоб вичерпати запаси глікогену. Робиться це поступово. Наприклад, ви можете почати із зменшення споживання крохмалистих продуктів (хліба, картоплі, макаронних виробів, рису, бобових, манної крупи, лободи, цукристих продуктів тощо) на третину під час кожного прийому їжі, вживаючи більше овочів і білків. Ви також можете повністю вирізати крохмаль під час будь-якого з 3 прийомів їжі протягом дня. Вибирайте продукти, що містять білки, такі як сирі овочі, сардини або консервована скумбрія, сира шинка, рибний террин ...
Фаза 2: D-5
Вичерпавши запаси глікогену у вашому організмі, йому потрібно буде поповнити свої запаси. Рекомендується приймати якісні напої для відновлення якомога швидше після тренування. Це допоможе запобігти надлишку кислотності тканин, що утворюється протягом першого періоду. Ви можете їсти такі закуски, як сухофрукти або дієтичне печиво, щоб поповнити продукти, багаті мікроелементами.
На вечерю вас попросять надавати перевагу рослинним продуктам і обмежити споживання білків тваринного походження. Ваше блюдо може складатися з овочів та/або злакових продуктів: сирі овочі, змішаний салат, суп. Ви можете знайти своє джерело білка в препаратах на основі сої (стейк, тофу, ковбаса ...) .
Фаза 3: D-4 - D-2
Комфортність травлення - один з найважливіших факторів, на який ви повинні звертати особливу увагу. За два дні до змагань уникайте продуктів, які можуть брати участь у проблемах з травленням, навіть якщо вони можуть забезпечити харчові переваги. Продуктами, які можуть вплинути на вашу травну систему, є: цільнозернові та/або продукти на основі клейковини, варені жири, тваринне молоко, бобові, спеції, тверді клітковини або погано засвоювані овочі.
Фаза 4: D-1
Надавайте перевагу традиційній дієті, просто забезпечуючи оптимізацію комфорту травлення. Під час їжі за день до змагань ви можете, наприклад, їсти безглютенові злакові продукти у звичайній кількості: рис, картоплю, лободу, пшоно, варені овочі тощо.