Обслуговування обробних дощок - ось як це працює
Дошки для сніданку та обробні дошки з дерева є майже на кожній кухні. І це правильно. Вони гігієнічні та за ними легко доглядати - якщо дотримуватися кількох рекомендацій. Прочитайте наші поради щодо догляду за своїми розробними дошками тут.
Підтримуйте обробні дошки маслом
- Засіб - це натирання дощок маслом. Для цього добре підходить лляне масло або оливкова олія. (Олія також допоможе вашим дерев'яним ложкам).
- Тоді дошки не всмоктують стільки води в машині і не деформуються стільки під час сушіння.
- Це в свою чергу захищає від поломки.
Порада: Дерев’яні обробні дошки легко ковзають під час різання. Буде трохи краще, якщо ви покладете під дошку вологий кухонний рушник.
Не поливайте дерев’яні дошки
- Ні в якому разі не можна поливати дошки для сніданку довше.
- Дошки вбирають воду і можуть деформуватися в міру висихання.
Варто знати: Деревина має антибактеріальну дію, особливо ялина. У цьому відношенні дерев’яні дошки в багатьох випадках є більш гігієнічними, ніж пластикові дошки. (Подальші дослідження цитуються тут).