Очищення лектином за допомогою Deflect; 4 групи крові; Харчування та дієта

Лікар. Д’Адамо відповідає на запитання щодо харчування та дієти групи крові

лектином

Питання:
У мене проблеми із схудненням, і я зацікавлений у використанні Deflect, щоб «вимити» всі ті неприємні лектини в моєму тілі, які прикріплюються до моїх рецепторів інсуліну (це, мабуть, усі лектини пшениці). У будь-якому випадку, я прочитав вашу статтю про Deflect, де ви описуєте, що вона містить вуглеводи, які "жертвують" і до яких прикріплюються лектини. Моє питання зараз .... Звідки ви знаєте, що лектин, щасливо перебуваючи на жировій клітині, може спонукатись приєднуватися до "жертви" вуглеводу? Чому він віддає перевагу вуглеводам "жертви" більше, ніж моїм жировим клітинам?

Відповідь:
Щоб зрозуміти відповідь на це питання, нам потрібно зрозуміти, як зв’язується лектин. Лектини зв’язуються з вуглеводами оборотно або безповоротно. Це залежить від характеристик конкретних цукрів та типу залишків амінокислот, які пов’язані з цукром у клітинних стінках. Невеликі зміни в структурі, такі як заміщення лише однієї або двох амінокислот, призводять до помітних змін специфічності та авідності (ступеня або сили притягання). Отже, незважаючи на те, що цукор є ядром специфічності, “стебла” амінокислоти визначають значну частину особливих властивостей зв’язування. (1) Деякі дані також показують, що координація з іонами металів іноді може відігравати певну роль.

Цукор пов'язаний з лектином головним чином за рахунок притягання за допомогою ковалентних (спільних з електронами) зв'язків. Окремі електрони в цих атомних зв'язках електронів завжди рухаються.

Іноді одна область атомного зв'язку є більш щільною, ніж інша. Це призводить до утворення перехідного диполя в молекулі. Перехідні диполі можуть створювати диполь у молекулі, що знаходиться поруч, захоплюючи її електрони. Сила притягання між двома протилежно орієнтованими диполями відома як взаємодія Ван-дер-Ваальса. По суті, сили Ван дер Ваальса мають тенденцію "штовхати" молекули один до одного, тоді як форма відповідності має тенденцію "тягнути" їх назустріч один одному.

Таким чином, привабливість між лектинами та вуглеводами визначається як формою, так і зарядом.

Одним із факторів, що впливає на аглютинацію, є дзета-потенціал, який оточує негативно заряджену поверхню клітини. Майже всі частинки, що контактують з рідиною, набувають електронного заряду на своїх поверхнях. Через велику кількість сіалових кислот на клітинній мембрані дзета-потенціал дещо нейтральніший порівняно з частинками у суспензії, які мають трохи більш негативний заряд. Більшість лектинів мають дуже високий позитивний заряд. (3) Отже, два аміноцукру однакової форми можуть мати два різні рівні ледінової авідності для різниці в їх відносному заряді.

Додаючи ці невеликі структурні відмінності в амінокислотних залишках між вуглеводами в матриксі клітинної мембрани та вільними вуглеводами у суспензії, ми отримуємо необхідну різницю в силах для подолання досить слабких ковалентних зв’язків та сил Ван дер Валла.

Наскільки "гарячим" є це поняття? Ось підсумок нещодавно опублікованої статті:

«Тому виправдано порівнювати важливі вуглеводні епітопи з поштовим індексом, щоб переконатися, що це стосується правильного маршруту доставки та доставки. Що стосується функціональної важливості лектинів, структура високоафінних реагентів у їх вуглеводах підтверджує визнання сфер застосування та пропонує перспективу привабливого джерела нових препаратів. Його застосування, ймовірно, включатиме його використання як селективний детермінант клітинного типу для цілеспрямованої доставки ліків та як бар’єр в антиадгезійній терапії під час інфекцій та запальних захворювань ". (2)

Хоча цілком незалежні, дві інші причини можуть виправдати використання аміноцукрів у терапії контролю ваги:

  • Вони пов'язують харчові жири. (4)
  • Вони збільшують вироблення гормону «проти жиру» лептину. (5) * Лептин діє на рецептори в гіпоталамусі мозку, де пригнічує споживання їжі, протидіючи ефектам нейропептиду Y (потужного поживного стимулятора, що виділяється клітинами кишечника та гіпоталамусу).

1. Шарон Н, Ліс Х. Статті, пов’язані з цим Лектини - білки із солодким зубом: функції розпізнавання клітин. Нариси Біохім. 1995; 30: 59-75. Огляд.

2. Рудігер H, Зіберт HC, Solis D, Jimenez-Barbero J, Romero A, von der Lieth CW, Diaz-Marino T, Gabius HJ. Медична хімія на основі цукрового коду: основи лектинології та експериментальні стратегії з лектинами як мішенями. Curr Med Chem.2000, квітень; 7 (4): 389-416. Огляд.

3. Monsigny M, Roche AC, Sene C, Maget-Dana R, Delmotte F. Взаємодія цукру-лектину: як агглютинін зародків пшениці зв’язує сіалогікокон’югати? Eur J Biochem 1980 лютого; 104 (1): 147-5

4. Хан Л.К., Кімура Ю., Окуда Х. Зменшення запасів жиру під час лікування хітин-хітозаном у мишей, що харчуються дієтою з високим вмістом жиру. Int J Obes Relat Metab Disord 1999 лютого; 23 (2): 174-9

5. McClain DA, Alexander T, Cooksey RC, Considine RV. Гексозаміни стимулюють вироблення лептину у трансгенних мишей. Ендокринологія 2000 червня; 141 (6): 1999-200