Одне дослідження рекомендує d; Уникайте знежиреного молока - крок до здоров’я
Для того, щоб схуднути, або зберегти красиву фігуру, деякі люди вирішили споживати знежирене молоко з низьким вмістом жиру, або продукти, отримані з нього, щоб отримати вигоду від його чудового смаку та його "користі", не вживаючи занадто багато жиру.
В останні роки коров’яче молоко було однією з найбільш сумнівних продуктів з точки зору його фактичного внеску в наш раціон.
Багато людей приділяють їм важливе місце у своєму раціоні. Але останні дослідження показали, що споживання коров’ячого молока може завдати шкоди здоров’ю.
Однак Девід Людвіг, вчений з Гарвардського університету, провів дослідження, яке ставить під сумнів передбачувані переваги молока. І зокрема штамповане молоко “Напівобізне” або “знежирене”.
Дослідження показало, що коли жир видаляється з молока, він замінюється цукром. І це дуже шкідливо для нашого організму в довгостроковій перспективі.
Небезпека солодких напоїв давно відома населенню. Але молоко ніколи не було одним із продуктів, охоплених цією назвою.
У своєму дослідженні доктор Людвіг ставить під сумнів публічність, яку отримало молоко з низьким вмістом жиру. Тому що всі напої, що містять додаткові цукри та калорії, підпадають під особливі правила промоції у багатьох країнах світу.
Чи необхідне споживання коров’ячого молока?
Вчений приєднується до інших досліджень, які вже вказували на непотрібність споживання коров'ячого молока для людей.
Деякі йдуть далі і стверджують, що це навіть небезпечно для нашого здоров'я.
Коров’яче молоко стало дуже популярним завдяки вмісту кальцію. Насправді, це речовина, необхідна для здоров’я наших кісток, на думку багатьох експертів. Однак інші продукти багаті кальцієм, ніж коров’яче молоко, водночас надаючи менше шкідливого впливу на наш організм в довгостроковій перспективі.
Ці продукти включають брокколі, капусту, руколу або шпинат, які містять більше 160 мг кальцію на порцію.
Ця речовина міститься також у сардинах, горіхах, насінні та бобових. Вони також можуть забезпечити значні суми за порцію.
Тому очевидно, що споживання коров’ячого молока не є необхідним для належного утримання кісток людини. І тому краще замінити його більш здоровою їжею.
Коли ми говоримо про молоко з низьким вмістом жиру, аргумент, що доводить марність його споживання, стає ще більш зрозумілим.
Згідно з дослідженням Гарвардського вченого, навряд чи є якісь докази користі знежиреного молока порівняно із незбираним молоком, qчи для схуднення, чи для будь-якої іншої передбачуваної вигоди.
І навпаки, багато досліджень вказували на те, що споживання цього напою знижує стан ситості. А отже полегшує набір ваги людям, які регулярно його п’ють. Тому вони часто збільшують споживання калорій, щоб компенсувати недолік.
Звідки береться молоко? ?
Багато дієтологів продовжують рекомендувати своїм пацієнтам вживати знежирене молоко для схуднення.
Однак, дослідження дедалі позитивніше ставляться до шкідливого впливу цього напою. Сприятливим є лише незбиране молоко, і лише з органічного землеробства.
Молочні продукти можуть покращити здоров’я серця, діабет, засвоєння вітамінів організмом. Або може зменшити ризик захворювання на рак товстої кишки, серед іншого.
Однак, щоб вважати, що молоко корисне для вас, спочатку слід запитати себе про один момент: звідки береться молоко? ?
У наші дні дуже важко знайти корисне для нашого організму молоко.
Насправді, кількість гормонів, що вводяться коровам, збільшує їх щоденну вироблення молока, суттєво змінила якість кінцевого продукту і зробила його реальна небезпека для нашого організму.
Більшість людей не знають про потенційну небезпеку знежиреного молока для їх здоров’я. Важливо зазначити, що якість продукту змінюється в залежності від методів його отримання. Що стосується молока, технологія збільшила шкідливість його виробництва.
Тоді краще бути на сторожі. І не довіряйте рекламі, яка прославляє чудеса цього небезпечного для нашого продукту продукту.
- Людвіг Д.С., Віллетт В.Ч. (2013, вересень). Три щоденні порції знежиреного молока: рекомендація, обґрунтована доказами? JAMA Педіатрія. https://doi.org/10.1001/jamapediatrics.2013.2408
- ФАО та ВООЗ. (2004). Потреби у вітамінах та мінералах у харчуванні людини. Друге видання. Всесвітня організація охорони здоров'я (стор. 1–20). https://doi.org/92 4 154612 3
- Гарсія, Ф. Є. В., Моралес, М. О. Р., & Санчес, Д. П. Ч. (2011). El calcio en el desarrollo de alimentos funcionales. Revista Lasallista de Investigacion.
Ми називаємо піст періодом, коли ми не вживаємо їжу. Існують різні типи голодування, і багато з них мають користь для здоров’я. Першою перевагою цих дієтичних протоколів є ...
Початок остеопорозу становить більший ризик переломів, і кальцій відіграє важливу роль у його профілактиці та лікуванні. Що таке остеопороз? Остеопороз - це захворювання скелета, яке викликає зменшення щільності кісткової тканини. Навіть якщо це ...
Сьогодні існує безліч харчових тенденцій. Однак не всі вони корисні для вашого здоров’я. Багато залучають ...
Споживання мигдального молока у дітей - це нова мода у західних дієтах завдяки його здатності ...
Білий, коричневий та мускусний цукор ... Хто не оцінює солодкий смак, який ви отримуєте, коли пробуєте ці інгредієнти?
Які кроки я можу зробити для контролю високого кров'яного тиску? Ця хвороба вражає мільярди людей у ...