Одностороннє харчування Низькоуглеводні дієти шкідливі для мозку Кельнер Штадт-Анцайгер

Увійдіть тут

Переглядайте та редагуйте особисті дані

харчування

Огляд налаштувань вашого бюлетеня

Керування підписками (включаючи KStA PLUS)

Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут

Ваша особиста область

Статус підписки: На даний момент немає активної підписки

Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 250 статей KStA-PLUS на тиждень

Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей

Будь ласка, активуйте свій рахунок

профіль

Переглядайте та редагуйте особисті дані

Інформаційний бюлетень

Огляд налаштувань вашого бюлетеня

Керуйте підпискою

Керування підписками (включаючи KStA PLUS)

Мертві та поранені: 51-річний мчить по пішохідній зоні в Трірі на позашляховику

Незбалансоване харчування: Дієти з низьким вмістом вуглеводів шкідливі для мозку

Так звані дієти з низьким вмістом вуглеводів негативно позначаються на роботі пам'яті. Дієти з низьким вмістом вуглеводів значно погіршують роботу мозку, як показали дослідження Американського університету Тафтса. У реакційному тесті учасники працювали дедалі гірше, чим довше вони їли однобічну м'яку дієту. Крім того, ефективність їх пам’яті була значно нижчою за об’єм пам’яті випробовуваних, які харчувались збалансовано. "Дослідження показує, що прийом їжі безпосередньо впливає на розумову діяльність", - говорить професор Холлі А. Тейлор.

При збалансованій легкій дієті, в якій представлені всі поживні речовини, ефект зниження працездатності не настільки чітко виражений, як при односторонній дієті. Однак було також виявлено, що продуктивність зростає до нормального рівня, як тільки знову надходить достатня кількість вуглеводів.

Десять найбільших помилкових уявлень про дієту

Незважаючи на невелику кількість 19 учасників, професор Тейлор говорив про чітко помітний ефект. "Незважаючи на невелику кількість учасників, результати показали чітку різницю в розумовій працездатності, пов'язаній з дієтою", - сказала Тейлор. "Мозок потребує глюкози як постачальника енергії." (Mp/tis)