Огород Маре
З грудня 2003 року Le Potager du Marais відкоригував традиційну французьку кухню у веганському стилі. Він є мостом між двома культурами і намагається поєднати найкраще одне з одним. Ми дбаємо про місцеві та сезонні аспекти наших потреб, які є 100% веганськими та природними, з багатьма безглютеновими варіантами. Наші партнери переважно з органічного землеробства та чесної торгівлі.
Хорошого життя ми були, хорошого життя ми залишимось, але не за будь-яких умов. Наш час є критичним для людства, його здоров’я, навколишнього середовища. Коли ми усвідомили страждання тварин, спричинені нашим інтенсивним харчуванням, ми хотіли продемонструвати, що можна було знайти альтернативи тваринам, щоб варити наші добрі маленькі страви, не позбавляючи себе задоволення від смаку, щоб зберегти найкраще вчора на краще завтра. Саме гармонія справжності, природи та смаку відрізняє нашу аргументовану кухню.
З нетерпінням чекаємо вас порадувати та надихнути на веганський світ !
Команда Potager du Marais.
"Якщо ми хочемо забезпечити стійкість і розвиток людського виду на планеті, ми покликані будувати нові моделі суспільства, які ставлять людей та природу в основу наших пріоритетів. Перш за все, це стійке суспільство повинно здорово годувати своє населення, зберігати та відроджувати природне середовище та відтворювати зв’язок між людиною та природою, з турботою, покладеною на наше сумління, найсуворішим чином, долею майбутніх поколінь. "