Октоберфест в огляді здоров’я
Курка, цілі воли, телята і багато пива: чи все-таки це може бути здоровим? І чому люди добровільно піднімаються на атракціони - щоб відчувати запаморочення як попередник нудоти? Безпосередньо перед початком: Октоберфест під час перевірки стану здоров’я.
Дієта інша: офіціант на Октоберфесті з підносом з куркою. Фото: Карл-Йозеф Хільденбранд
Автор: Сабіне Добел, dpa
dpa Мюнхен Віруси, калорії, рівень алкоголю: Октоберфест - це не зовсім оздоровчий оазис. Але що стосується фібриляції, пов’язаної з пивом, чи справді існує горезвісний вісенський грип - і зрештою Октоберфест стає навіть жирним? Питання будуть актуальними знову з суботи. Потім мільйони відвідувачів з усього світу збираються на найбільший у світі фольклорний фестиваль, щоб святкувати протягом 16 днів.
WIESNVIREN: Зазвичай це починається через кілька днів після початку: капають носом, кульгають кінцівки. Октоберфест - це не лише флірт, а й обмін вірусами. У наметах збудники легко обмінюються. На думку вірусологів, алкоголь також послаблює імунітет. Науково не доведено зв’язок Октоберфесту з вірусами. Однак медична практика зазвичай реєструє осінній кашель у районі Мюнхена трохи раніше, ніж у решті Німеччини. "З боку Асоціації статутних лікарів медичного страхування в Баварії (KVB) ми завжди помічали збільшення кількості хворих на застуду в наших викликах у Мюнхені та околицях, особливо в середині вихідних Октоберфесту, а також безпосередньо після Октоберфесту", - говорить речник KVB Мартін Еліц . Хороші новини: Здебільшого це не справжній грип. І: шлункові та кишкові інфекції трапляються рідко.
ВІЗНЕРЦ: Коли гості Октоберфесту відчувають серцебиття, це відбувається не завжди через гарячий флірт, який виникає під час тостування з мірою, а, скоріше, через саму міру. Збільшується фібриляція передсердь. У 2015 році вони попросили відвідувачів пивного намету анонімно взяти участь у ЕКГ за допомогою смартфона та тесту на алкогольний вдих. Згідно з дослідженням, опублікованим в European Heart Journal, майже третина з 3000 обстежених гостей мала гостру аритмію, чверть серцебиття - і проблеми збільшувались із кількістю алкоголю. Раніше дослідження припускали, що велика кількість алкоголю за короткий проміжок часу призводить до серцевих аритмій. Цей «синдром святкового серця» був виявлений не під час вживання алкоголю, а згодом тверезо при відвідуванні лікаря.
ВІСНБЬЄ: Близько шести мільйонів відвідувачів приходять на 16 фестивальних днів - і вони випивають близько семи мільйонів літрів пива. Наслідком споживання є те, що найчастіше стосується 600 помічників та 50 лікарів у медичній станції м. Вісн: Торік вони лікували 3580 пацієнтів з медичною допомогою, у 760 випадках мова йшла про інтоксикацію - іншими словами: здебільшого занадто багато алкоголю. Крім того, лікарям насамперед доводилося лікувати серцево-судинні проблеми або брати голки та зашивати рани. Багато гостей впало і криваво побили себе. Осколки пивних кухлів часто призводять до травм. Особливо це стосується відвідувачів у тонкому взутті. Прес-секретар Союзу Айхеру Амбуланц Ульріке Крівек радить міцне взуття: "Ні балерин, ні відкритого взуття, ні шльопанок і, звичайно, не босоніж".
Земля хитається, все крутиться, ноги загрожують впасти - що для деяких людей є хворобою зі значними вадами, інші навмисно шукають на Октоберфесті: на швидкісних поїздках вони занурюються в запаморочливі глибини - і насолоджуються відчуттям, коли орган рівноваги божеволіє у вусі. Запаморочення - це дискомфорт, який може збільшитися до нудоти та блювоти - і система попередження: Люди абсолютно неврівноважені, коли інформація з внутрішніх вух, очей та тіла відчуває суперечність одне одному. Не найбільш швидкі команди водіїв псують систему найбільше. Тіло більше здатне пристосовуватися до швидких рухів. На думку лікарів, повільні рухи особливо важкі. Ось чому історичні каруселі на повільних швидкостях іноді можуть викликати сильніше запаморочення, ніж найсучасніші високотехнологічні пристрої.
Посеред натовпу кліка загубила, занадто багато алкоголю - і ніякої орієнтації: де мій готель? Як і на кожній великій події, відвідувачі можуть впасти в паніку чи страх перед натовпом, а також від раптових гучних звуків чи інших стимулів. "Особливо в суєті, симптоми панічного нападу, такі як серцебиття, задишка, піт і тремтіння, спонтанні і можливі вперше", - повідомляє прес-секретар Aicher Кривець. Для постраждалих це іноді здається небезпечним для життя. Лікарі прояснили симптоми - і фельдшери запропонували відкрите вухо та заспокійливу розмову в кімнаті відпочинку.
Курка, пиво, телячі ковбаси, смажений мигдаль - Октоберфест точно не пропонує дієтичну кухню, хоча давно існують вегетаріанські та веганські страви. Тривожне запитання, особливо у тісних одягнених дам: чи товтить Октоберфест вас? Погляд на таблицю калорій виявляє щось неприємне: лише літр пива має близько 500 кілокалорій. Той, хто споживає лише один великий крендель з Віса з двома літрами пива, покрив свою щоденну потребу в калоріях (жінки близько 1800 калорій на день, чоловіки близько 2300). Якщо ви також з'їсте смажену свинину та невеликий мішечок смаженого мигдалю, ви не повинні дивуватися приблизно на один, а то й на два кілограми більше через тиждень на лузі: за умови занадто багато калорій на день ви отримуєте приблизно один кілограм протягом тижня, за даними Німецького товариства харчування.
Зараз Октоберфест уже в десятий раз заборонено палити. Хоча відвідувачі пивних наметів іноді таємно курили під столом у перший рік заборони куріння в 2010 році, заборона на паління зараз працює без проблем. Господарі за значні кошти переобладнали свої намети з додатковими балконами та відкритими майданчиками. Що стосується нікотину, то Октоберфест насправді є зразковим з точки зору здоров’я.