Оладки з грибами та беконом Vibono

Щільність енергії: 0,9 ккал/г

Інгредієнти на 2 порції

Для тіста:
4 яйця
100 мл нежирного молока
40 г білкового порошку Vibono Pur
Постріл мінеральної води
1 щіпка солі

Для покриття:
400 г коричневих грибів
125 г пісного бекону
200 г сметани
50 г ракети
Деякі свіжі цибуля-цибуля
Солоний перець

підготовка

Покладіть інгредієнти для тіста в миску і перемішайте, щоб утворилося гладке тісто. Приправте щіпкою солі. Вимийте ракету і наріжте цибулю-цибулю дрібними рулетиками.

Очистіть гриби і наріжте їх скибочками. Смажте на сковороді без олії і чекайте, поки більша частина грибної води не витече. Тим часом наріжте бекон невеликими кубиками, додайте на сковороду, змішайте з грибами і обсмажте. Приправити сіллю і перцем.

Спекти 2 млинця з кляру в іншій сковороді. Тим часом змішайте цибулю-лук зі сметаною і приправте сіллю і перцем.

Викладіть млинці на тарілки і промажте сметаною. Вилийте до нього гриби і прикрасьте ракетою. Можливо, посипте зверху трохи цибулі.

---