Олія волоського горіха - Форум Softpedia
gabyanca, 24 грудня 2010 р., 14:09, сказав:
Уява приведе вас куди завгодно!
alexandru_viorel, 25 грудня 2010 р., 17:02, сказав:
Олія волоського горіха - це їжа, а не ліки. Очевидно, що ретельний підбір їжі, яку ми їмо, є кориснішим для здоров'я, ніж будь-яке лікування.
У порівнянні із соняшниковою олією, волоська горіхова олія має перевагу в малій кількості жирних кислот омега-3 та недолік у більшій загальній кількості поліненасичених та насичених жирних кислот. Ці жирні кислоти абсолютно необхідні для людського організму.
Олія волоського горіха не використовується в кулінарії, оскільки при високій температурі воно поєднується у токсичних для організму формах.
Омега 3 і 6 жирні кислоти містяться також в інших оліях (льон, дикий кунжут, риба, а в менших кількостях - волоські горіхи, ріпак, коноплі, соя, зародки пшениці). Омега 6 міститься у більшості жирів, отже, ризик споживання занадто багато.
Ми тут говоримо про масла холодного віджиму. Очевидно, замість горіхової олії можна їсти горіхи.
Щоб забезпечити необхідні омега-олії можна споживати щодня, наприклад і приблизно -
1 столова ложка олії волоського горіха або
7 горіхів або
1 чайна ложка лляної олії і 1 столова ложка соняшникової олії
або рибне філе на грилі і столова ложка кунжутної пасти.
Цим я сподіваюся, що я закінчив дискусію, щоб і я мав задоволення від останнього слова.
Відредаговано Kaskadoru, 27 грудня 2010 - 02:51.