Омега 6 жирні кислоти
Омега 6 жирні кислоти - це незамінні жирні кислоти. Вони є надзвичайно важливими, оскільки організм не може їх виробляти, і їх потрібно отримувати з їжі.
Разом з жирними кислотами Омега-3 кислоти Омега-6 відіграють важливу роль у функціонуванні мозку та нормальному розвитку організму.
Будучи різновидом поліненасичених жирних кислот, омега-6 жирні кислоти стимулюють регенерацію шкіри та волосся, регулюють обмін речовин та підтримують функції репродуктивної системи.
Також було проведено кілька досліджень, які показали, що дисбаланс між двома жирними кислотами призводить до підвищеного ризику локального больового синдрому. Цей синдром є незвичною формою хронічного болю, який, як правило, вражає верхні та нижні кінцівки. Зазвичай це відбувається після фізичної травми, інфаркту тощо, але біль набагато сильніший, ніж звичайно для таких травм.
Дослідження показують, що сучасна дієта, за невеликими винятками, дуже незбалансована з точки зору споживання жирних кислот омега 3 та 6 (споживає в 14 разів більше омега 6, ніж омега 3).
Винятком із вищезазначеного є середземноморська дієта, яка має кращий баланс між омега-3 і 6. Ця дієта містить менше м’яса та більше продуктів, що містять омега-3, таких як фрукти та овочі, риба, оливкова олія, часник тощо.
Існує кілька видів омега-6 жирних кислот, і не всі вони сприяють запаленню.
Більшість жирних кислот омега-6 походять з рослинних олій. Однією з таких кислот є лінолева кислота (не плутати з альфа-лінолевою кислотою (ALA), омега-3 жирною кислотою). Він розпадається в організмі на гамма-лінолеву кислоту (GLA). GLA - це жирна кислота, яка зменшує запалення. Вживаючи як харчову добавку, він перетворюється на іншу речовину, яка зменшує запалення.
Сприятливі ефекти
Кілька досліджень показали, що гамма-лінолева кислота (GLA), що застосовується протягом 6 місяців і більше, може зменшити біль у людей з діабетичною нейропатією. У людей з діабетом, у яких рівень цукру в крові нижчий, гамма-лінолева кислота є більш ефективною.
Омега 6, здається, зменшує частоту та симптоми алергії, але ці ефекти не були підтверджені добре проведеними дослідженнями.
Клінічні дослідження показують, що дефіцит уваги та гіперактивність (СДУГ) частіше зустрічається у дітей з низьким рівнем незамінних жирних кислот, таких як омега 3 та 6, однак дослідження не змогли підтвердити, що добавки риб'ячого жиру зменшують симптоми СДУГ.
Щодо раку молочної залози, дослідження мали суперечливі результати. Таким чином, одні показали, що омега 6 уповільнює розвиток раку, а інші - що стимулює його розвиток. Інше дослідження показало, що жінки з раком молочної залози, які вживають гамма-лінолеву кислоту (GLA), краще реагують на лікування тамоксифеном (препаратом, що застосовується для лікування раку молочної залози).
Не приймайте добавки омега-6, якщо у вас рак молочної залози, не поговоривши зі своїм лікарем.
Здається, що GLA може знижувати кров'яний тиск окремо або разом з омега-3 у риб'ячому жирі.
Крім того, дослідження, проведене на чоловіках, показало, що 6 грам смородинової олії можуть знизити діастолічний тиск. Однак необхідні додаткові дослідження, щоб переконатися, що GLA ефективний при лікуванні гіпертонії.
Існує також кілька доказів, що підтверджують використання таких незамінних жирних кислот, як омега 3 та 6 для профілактики остеопорозу, з метою зменшення втрати кісткової маси, особливо у жінок в постменопаузі.
Побічні ефекти та протипоказання
Вживання цієї жирної кислоти людям, що страждають судомами (судомами), не рекомендується, оскільки це може посилити їх.
Крім того, не вживайте омега-6 перед операцією, оскільки вона взаємодіє з анестетиком (ви повинні зупинити принаймні за два тижні до операції).
Добавки, що містять його, не слід вживати під час вагітності, оскільки вони можуть спричинити передчасні пологи.
Не вживайте більше 3 грамів GLA на день, оскільки на цьому рівні він може сприяти запаленню.
Вони також можуть викликати головний біль, біль у животі, нудоту, діарею.
Дослідження показали, що він сприяє розвитку раку передміхурової залози і тому не рекомендується пацієнтам, які страждають цим станом.
Не використовуйте добавки омега-6, якщо ви лікуєтесь ліками, що розріджують кров, оскільки вони можуть збільшити ризик кровотечі.
Джерела омега-6
Для хорошого загального стану необхідно дотримуватися співвідношення між омега 6 і омега 3 між 2: 1 і 4: 1, деякі дослідники стверджують ще нижчі значення.
Хорошими джерелами є рослинні олії, такі як соняшникова, соєва, кунжутна та кукурудзяна, насіння тощо.
Ці жирні кислоти також доступні у формі дієтичних добавок, що містять лінолеву кислоту та гамма-лінолеву кислоту (олія смородини, олія нічного світла, спіруліна тощо).
Однак звичайна дієта забезпечує достатню кількість омега-6, і ніяких добавок не потрібно. У багатьох випадках необхідно зменшити кількість споживаного і збільшити кількість омега-3, щоб збалансувати співвідношення між двома жирними кислотами.
У деяких випадках (за певних умов) може знадобитися добавка. Зверніться до фахівця.
Оскільки дві жирні кислоти, про які ми говорили в цій статті, часто мають однакові джерела, доцільно прочитати цю статтю про омега-3, у якій ви знайдете загальні корисні та побічні ефекти.
Вам не потрібно намагатися отримати оптимальну кількість жирних кислот омега 6. Все, що вам потрібно зробити, це спробувати збільшити кількість омега 3, щоб збалансувати ситуацію.