Омега-3 безперечно необхідні для мозку!
Нові дослідження показують більше тривожності та зниження когнітивних функцій у дорослих мишей, яким не вистачало цього у підлітковому віці.
Омега-3 жирні кислоти мають важливе значення для розвитку та правильного функціонування людського тіла - і зокрема сітківки, головного мозку та нервової системи - це широко доведено. Наприклад, дефіцит може призвести до депресивної поведінки. Менше ми знали про вплив дієти з низьким вмістом цього типу жиру в підлітковому віці. Завдяки роботі, проведеній на мишах дослідниками з Inserm та INRA *, щойно продемонстровані механізми розвитку патологій. Їхні результати нещодавно з'явилися в Журнал неврології.
Оскільки наш організм не знає, як виробляти жирні кислоти омега-3, саме в їжі він повинен їх знаходити. Або точніше, щоб намалювати попередника цього сімейства, альфа-ліноленову кислоту (ALA). У топ-10 найбагатших продуктів ми знаходимо печінку тріски, ріпак, лляні та соєві олії, жирну рибу (лосось, скумбрія, оселедець тощо), деякі яйця та горіхи. Але, як шкодують автори цієї роботи, ними часто нехтують, що збільшує ризик розвитку таких розладів психічного здоров’я, як депресія чи стрес. Ось чому вони розглядали механізми, які пов'язують незбалансоване харчування з психічними розладами.
Без омега-3: тварини з більшою тривожністю та зниженими когнітивними функціями
Для цього вони садять мишей на дієту з дефіцитом омега-3 від підліткового до дорослого віку. Вони відзначили, що це призвело до зниження рівня жирних кислот в префронтальній корі (що бере участь у прийнятті рішень, виконавчому контролі, міркуваннях), а також у ядрі акуменсу (бере участь у регуляції винагороди та емоцій). Наслідок у зрілому віці: тварини більш тривожні та зі зниженими когнітивними функціями. Продовжуючи свою роботу, дослідники виявили, що дві основні форми нейронного навчання (на рівні синапсів, областях спілкування між нейронами) були змінені в префронтальній корі та в ядрі накопичення цих гризунів.
На щастя, здається можливим повністю відновити мозкові функції дорослих мишей, у яких дефіцит омега-3, та їх емоційну та когнітивну поведінку. "Для цього нам було достатньо посилити здатність рецептора глутамату (найважливішого нейромедіатора в центральній нервовій системі) у нейронах, щоб відновити обмін або затримати деградацію головного канабіноїду, який природним чином виділяється мозку і який контролює синаптичну пам’ять », - пояснюють дослідники на чолі дослідження Олів’є Манцоні та Софі Лає.
У своїй примітці, опублікованій минулого року про ці відомі омега-3, Національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) нагадало про їх переваги у профілактиці серцево-судинних захворювань (окрім, звичайно, гігієнічних та дієтичних заходів). Також було зазначено, що ці жирні кислоти відіграють певну роль у роботі мозку у дорослих та під час старіння, що свідчить про підтвердження позитивного впливу на підтримку психічного здоров'я (депресія, деменція, включаючи хворобу Альцгеймера). Вже здається безглуздим чекати нової роботи, щоб споживати ці «хороші жири» регулярно та в достатній кількості.
Отримуйте всі новини прямо у свою поштову скриньку !
З понеділка по п’ятницю щоранку отримуйте головні новини:
політика, економіка, суспільство, спорт.
Франк-ест, 26.06.2017 о 13:47
Підлітковий вік мишей! У науковій статті досить смішно говорити про підлітковий вік стосовно цих дрібних ссавців. Це не набагато краще, ніж говорити про стрес, тривогу чи депресію, які належать лише людському виду ...
Це скоріше "наука" !
Франсуа Валанконь психіатр
Автор: Marc-B, 26.06.2017 о 12:55
А яка правильна дієта? Хороша стаття, але такий висновок, як "x cl ріпакової олії на тиждень відповідає вашим потребам", був би набагато кращим. Чи може модератор передати питання авторам ?