Омега-3 може змусити вас схуднути

Цього разу Хе-Кьонг Кім та його команда спостерігали, що відбувається, коли ДГК додають з різною концентрацією до культур клітин - попередніх адипоцитів - що дають початок адипоцитам, клітинам, що зберігають жир. Усі досліджені концентрації призвели до зменшення кількості життєздатних преадипоцитів: DHA викликає запрограмовану загибель цих клітин, явище, яке називається апоптозом. Крім того, DHA зменшує накопичення жиру в преадипоцитах: чим більше DHA, тим менше накопичується жиру. DHA також уповільнює трансформацію попередніх адипоцитів в адипоцити, які є зрілими жировими клітинами.

мільйонів євро

Цей всебічний досвід французької роботи, який показав, що дисбаланс проти омега-3 та на користь омега-6 сприяє розвитку адипоцитів та накопиченню жирів після зачаття.

Якщо ця робота підтвердиться, DHA може бути доданий до ряду засобів для схуднення. Європейський ринок продуктів для схуднення оцінюється у 730 мільйонів євро у 2005 році (3,93 мільярда доларів у США). За даними Фроста та Саллівана, європейський ринок омега-3 у 2004 році склав би 160 мільйонів євро. Очікується, що до 2010 року вона зросте в середньому на 8 відсотків

Хе-Кьонг Кім, МеріАнна Делла-Фера, Джи Лін та Кліфтон А.Бейл; Докозагексаєнова кислота пригнічує диференціацію адипоцитів та індукує апоптоз у преадипоцитах 3T3-L1. Дж. Нутр. 2006 136: 2965-2969.