Омлет зі шпинатом та сиром

• Порт: 2
• Час: 20 хв
• Статус: дуже легко
• ккал: 509
• KH: 3 г.
• E: 34 г.
• Q: 41 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 8 яєць розміром M
• 50 мл збитих вершків 30%
• 1 невелика зелена цибулина/н
• 50 г сирого шпинату
• 50 г Гауда
• 1 ст ложка оливкової олії
• 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
• 1 щіпка чорного перцю

підготовка

1. Збийте яйця в мисці і збийте з вершками • Приправіть яєчну суміш сіллю і перцем • Шпинат помийте і сухим обертанням на блешні салату.
2. Очистіть зелену цибулю і наріжте тонкими кільцями • Натріть сир Гауда • Нагрійте на сковороді олію і влийте половину яєчної суміші • Коли яєчна суміш схопиться, переверніть омлет.
3. Покладіть на омлет шпинат, сир Гауда та зелену цибулю та розігрійте його.
4. Зберігайте омлет теплим у духовці при температурі 50 ° C. Приготуйте другий омлет так само, а потім подайте обидва.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---