Органічна кава - насолоджуйтесь справжньою кавою без вини - жінки на дієті
Ми починаємо свій день з чорної наливки, будь то органічна кава чи звичайна кава. Деякі мають спеціальні кружки, отримані в подарунок від друзів або придбані особливо під час подорожей. Деякі віддають перевагу чорному, з великою кількістю цукру, кардамону або багато молока. Є ті, хто хоче спокійно насолодитися кавою, проти тих, хто не може проковтнути її без вашої улюбленої пісні. На балконі, на кухні, по телевізору або в ліжку. Незалежно від уподобань, момент, коли ми насолоджуємось першим ковтком кави вранці, є ритуальним!
І яку ціну ми справді платимо за наш маленький момент миру? Ви коли-небудь думали?
Скільки нас насправді коштує звичайна кава?
Велика проблема полягає в наступному: купуючи звичайну каву замість органічної, ми продовжуємо підтримувати звичайне кавове господарство. Це, щоб отримати велику кількість продукту та отримати прибуток, вартий зусиль та інвестицій, руйнує райони, де вирощують каву.
Отже, ми говоримо про вічне замкнене коло, породжене попитом та пропозицією в умовах глобалізації та ринкової капіталізації. Ми просимо кави, бо вона чудова, і великі компанії дають нам каву. Натомість він пропонує роботу в слаборозвинених країнах Південної Америки. І якби все було так просто, ми б не згадували про провину, яку ми повинні відчувати при кожному глотку кави.
Проблеми звичайного виробництва кави
Великі виробники по-різному ставляться до навколишнього середовища і продукту, і до прибутку, і все обертається навколо проблеми відповідальності: нульова відповідальність за навколишнє середовище, поміркована щодо товару і висока до прибутку. Пояснимо.
- Для розширення ріллі під звичайну каву розчищають цілі гектари тропічних лісів.
- Види птахів, комах та тварин у цих лісах змушені залишати.
- Земля, що вважається родючою, втрачає свої властивості; як тільки тварин проганяють, джерело природних добрив зникає.
- Виробники кави повинні втручатися з використанням хімічних добрив.
- Відсутність дерев призводить до втрати добрив на основі компосту в результаті відмерлого листя, а також тіні та сприятливої температури поблизу.
- Район стає більш сухим і теплим, кавові рослини потребують інших процедур, щоб протистояти новим умовам.
- Розмножуються види комах, які атакують кавові рослини. Це також пов’язано з відсутністю в районі птахів і тварин для продовження харчового ланцюга.
- Виробники наполягають на пестицидах, оскільки інакше вони не впоралися б із ситуацією.
Тож, можливо, ви ніколи не замислювались, наскільки велика провина може поміститися в тій першій порції кави вранці, якщо ви виберете звичайну замість органічної кави. Помилка в тому, що для вирощування зерен, що використовуються для приготування чарівної наливки, звичайні виробники знищують цілі екосистеми, які не зможуть відновитись у нашому житті. Або наші діти.
Вплив цих заходів на звичайну каву
Також була б проблема самих кавових зерен. Хоча більшість з нас п’ють каву як рефлекс, і ми навіть не замислюємось над тим, що вона містить, поки вона може поставити нас на ноги вранці, насправді кава повинна бути дуже корисним напоєм і навіть рекомендованою для організму. У натуральному вигляді, читаючи органічну каву, кава містить багато антиоксидантів, які борються із вільними радикалами в організмі, є гарною мірою профілактики раку. Більше того, це рухає шлунок і надає мозку бажане оновлення. Але чи замислювались ви коли-небудь про те, скільки з цих властивостей залишається після того, як кавові зерна заливають пестицидами та примусово вирощують у неприязному середовищі?
Альтернатива без вини - органічна кава
Відповідь - ОРГАНІЧНА. І так, ми маємо на увазі органічну каву або органічну каву. Її вирощують в районах поблизу тропічних лісів, рослини отримують користь від природного удобрення земель, де дотримується баланс виду і де не потрібні втручання з хімікатами та добривами, де кавові зерна не змушені рости, незважаючи на негостинне середовище.
Органічна кава - це кава, яка зростає з вигодою від усього, що покращує довкілля. Це являє собою успішну кульмінацію зусиль природи, щоб дати нам цю магічну наливку сама по собі, не змушуючи її жодним чином. Виробники органічної кави добре зрозуміли, наскільки велика різниця між кавою з органічних культур та кавою зі звичайних культур.
Справжня органічна кава має сертифікат оригінальності, походить із сертифікованих органічних районів і не обробляється ніякими хімічними речовинами. Процес збирання та подрібнення проводиться методами, які не змінюють якість кави. Але це вже чергова дискусія про органічну каву.