Органічні насіння нігели - 250 г.
Штат: Новий продукт
Мішок 250г органічного насіння нігели
Наукова назва: Nigella sativa
Сім'я: Ranunculaceae
Детальніше
- Опис
- користуючись порадою
- Інгредієнти
- Харчові цінності
- Відгуки покупців
Волосся нігели, ніелло або Венери
Таким чином, Nigella sativa називається "нігер", латинське слово, що означає "чорний", що позначає дрібні чорні насіння, та "sativa", що можна перекласти по-французьки як "культивоване". Культивована нігела має багато народних назв. Її називають волоссям Венери, козячою бородою, бородою капуцинів, ангельським волоссям або навіть павуковою ногою за листя, тонко нарізане на невеликі короткі смужки. Насіння чорного кмину також носять назви чорного кмину, перцю, духмяного перцю або індійського кмину.
Нігелла, також декоративна рослина
Нігелла, дуже популярна завдяки своїм дрібним чорним насінням, також є рослиною, яка культивується завдяки своєму декоративному аспекту. Чорна нігелла з Дамаску та чорна нігелла з Іспанії - два сорти, які прикрасять ваші балкони та сади, вистеливши землю квітковими букетами. Квітки нігел, залишені такими, якими вони є, дадуть нові саджанці наступного року завдяки розповсюдженню їх насіння. Цвітіння цих симпатичних рослин з дуже тонкою та зрізаною листям відбувається з липня по серпень.
Олія Ніелло або благословенна олія фараонів
Нігелла була відома єгиптянам дуже давно. Існування рослини в єгипетській культурі датується 14 століттям до нашої ери. Олія Ніелло мала дуже хорошу репутацію у фараонів. Нефертіті та Клеопатра, 2 великі жінки в нашій історії, часто використовували дорогоцінне масло у своєму щоденному догляді за красою. Коли відкрили саркофаг Тутанхамона, на голові мумії був знайдений вінок із квітів із чорного насіння.
Традиційна кухня з чорного кмину
В Індії та багатьох східних країнах чорне насіння є частиною кулінарних звичок багатьох громадян. Його часто в кінці приготування посипають м’ясними, рибними або овочевими стравами, щоб зберегти всі його достоїнства. Насіння Niello використовують у хлібному тісті та у деяких випічках. Ви теж можете спробувати вишукану суміш насіння чорного кмину, лимона та мигдалю, у незвичному десерті.
Маленькі чорні насіння для великої користі
Насіння чорного кмину містять рослинні білки, ідеальні для веганської дієти. Ніелло використовується всередину або зовнішньо. Трав'яні чаї та настої чорного кмину ідеально підходять в кінці їжі. Під час щорічного лікування поєднуйте чесні якості чорного насіння з маточним молочком для справжнього благополуччя.
Також відомий як насіння чорного кмину, яке має гіркий, злегка лимонний смак.
Насіння можна використовувати цілі або перемелені, посипаючи страви (закваска, салат, сирі овочі, блюдо в соусі або фруктовий салат), або в чаях, трав'яних чаях та настоях.
Споживатися як частина збалансованої дієти