Орторексія, ця одержимість «здоровим харчуванням» - Відгуки
Орторексія - це все ще невпізнаний розлад харчової поведінки, і недарма: люди, які страждають нею, харчуються дуже здорово. Настільки здоровим, що переходить у одержимість.
Серед розладів харчування (PDD) ми добре знаємо нервову булімію та нервову анорексію. Перевага частого чуття про ці патології полягає в тому, що, будучи обізнаним та поінформованим, ми потрапляємо трохи легше в пастку.
Однак анорексія та булімія - це не єдині АКТ, які існують, і існує один інший, менш відомий і більш підступний, який називається орторексія. Орторексія, це походить від грецького orthos, що означає "правильний", "правильний" та орексія, що означає "апетит". Тому орторексик буде одержимий ідеєю здорового харчування., і тут ця біда підла.
Від 5 фруктів та овочів на день до хворої нав'язливої ідеї
Протягом усього дня ми бачимо, ми чуємо відомі повідомлення про здоров’я PNNS (Національний план харчування у галузі охорони здоров’я): «не їжте занадто багато жиру, занадто солодкого, занадто солоного», «їжте принаймні 5 фруктів та овочів на день», "практикуйте регулярні фізичні навантаження" тощо. Все почалося з добрих намірів, але коли у вас вже є дещо складні стосунки, засновані на почутті провини щодо їжі, це не допомагає зробити його більш спокійним, цей звіт.
Слухаючи ці фрази протягом усього дня, я поринув у документи про харчування, я став експертом у розшифровці етикеток, розробці збалансованого меню та пошуку "нездорової їжі".
Овочі, цільні зерна, не надто багато м’яса чи молочних продуктів. Години, витрачені на розробку меню на тиждень, щоб переконатися, що вас не застануть зненацька, і доведеться терміново розігріти приготовлену страву, повну жиру, солі та цукру.
І тоді неминуче, після позбавлення "бруду", розтріскування. "Давай, просто квадрат шоколаду", і це ¾ батончика, який проходить через нього.
Провина, паніка, спроба компенсувати за допомогою меню на основі овочів та риби на пару, порочне коло ...
Харчування здоровим не може бути хворобою! Ну так ...
Я не думав, що маю справжню проблему: я їв у нормальних кількостях, не змушував себе більше блювати, тому я не був анорексичним або булімічним, тому жодних проблем.
До цього класу ми говоримо про ТСА: анорексія, булімія (нормальна, хочу сказати), але також переїдання та орторексія. Коли я почув визначення останнього, воно клацнуло.
Ведучий, який провів нам урок, нас пройшов анкету, яка називається тестом Братмена, складається з 10 питань:
- Ви витрачаєте більше 3 годин на день на роздуми про свій раціон ?
- Сплануйте своє харчування за кілька днів ?
- Чи харчова цінність вашої їжі важливіша за задоволення від їжі? ?
- Чи погіршилась якість вашого життя, а якість їжі покращилася? ?
- Ви нещодавно стали більш вимогливими до себе ?
- Чи підвищується ваша самооцінка бажанням харчуватися здорово ?
- Ви відмовились від їжі, яка вам сподобалася, на користь «здорової» їжі ?
- Чи відчуваєте ви почуття провини, коли відмовляєтесь від дієти ?
- Чи відчуваєте ви спокій із собою і чи вважаєте, що контролюєте себе, коли харчуєтесь «здорово»? ?
Я пройшов цей тест, 5 "так": я зрозумів, що маю рацію в цьому. Мене дуже шокувало, побачивши, що я сприймаю як «просто» бажання добре харчуватися, ставлячись на рівень булімії та анорексії. Я думав, що добре обізнаний, добре захищений: не вдалося ...
Запідозрити провину !
Це все було трохи більше 5 років тому. З тих пір я прогресував, Я намагаюся відпустити баласт, але це непросто. Провина завжди є, як тільки я роблю те, що я вважаю "надмірним". Я ще не вважаю себе "вилікуваним", я думаю, що ніколи не буду мати мирних стосунків з їжею, але якщо я хотів поговорити про це сьогодні, це тому, що у мене складається враження, що "здорова" їжа дуже модна в мить, у блогах, Tumblr або навіть у Pinterest, і ми швидко перейшли на темну сторону Сили !
Мені здається, що це розлад, який досі маловідомий, і я сподіваюся, що розмова про нього може перешкодити божевільним, які цікавляться своєю дієтою, не потрапити під контроль. !
Чи можемо ми тоді говорити про себе з орторексичної патології та які це може мати наслідки? ?
Орторексія сьогодні не є предметом офіційного визнання, яке б класифікувало її серед розладів харчування, таких як анорексія або булімія. Однак лікарі все частіше не посилаються на нього, щоб класифікувати певні типи поведінки. Ще було б багато описової та клінічної роботи? проведіть, щоб з’ясувати, чи справді можна говорити про хворобу, яка негативно впливає на здоров’я?.
Доктора Братмена помітили? як один з головних наслідків орторексичної ходьби певна соціальна ізоляція. Якщо орторексики пишаються і впевнені в правильності своєї дієтичної моралі, їсти разом із рештою світу стає важко. Якщо ми більше не поділяємо мої переконання, навіщо це їсти? та сама таблиця і особливо, як поділитися цією їжею "здоровою" в очах одних і "нездоровою" в очах інших? Особистість? орторексики тісно пов'язана з? нав'язлива увага, якій вони приділяють щодня? їжа. Прийом їжі стає індивідуальним вчинком, майже егоїстичним, без задоволення, чи? в інших немає місця. Орторексики теж схильні? розвивати почуття переваги? перед? ті, хто продовжує занурюватися у нездоровий спосіб життя та харчові практики. У своїй ізоляції вони в підсумку можуть повірити собі, не тільки вищим, але й вічним ...
А ви, яке ставлення до “здорової” їжі, яку так хвалять на даний момент? ?