Орторексія, одержимість правильним харчуванням
Оновлено 09.09.2014 | 23:31 - опубліковано 03.03.2014 | 13:25
Місцеві тварини, вегетаріанці, вегани, люди, які їдять сиру їжу, мають алергію на цукор, клейковину, молоко. дієтичні особливості виникають скрізь. Що з нами не так ?
Хрещений новий розлад
"орторексія", слово складено з грецького "ортос",
що означає "правильний" та "орексис", що означає апетит,
інакше кажучи
одержимість "їсти
правильно ". Ви скажете мені, дуже добре мати
правильно, ми знаємо, наскільки від цього залежить наше здоров’я. Але люди, які
уражені стають харчовими виродками.
Як це проявляється ?
У орторексика є проблема
за якістю того, що він їсть. За словами проф. Апфельдорфера, їдять
для нього це турбота про себе, що змушує його виключати багато продуктів
що він думає небезпечно, а які не обов'язково небезпечні. Наприклад,
люди, які виключають будь-яку їжу, що містить глютен, хліб, борошно,
певних зерен, навіть не маючи, якщо у нього справді алергія. Або інші
досі, хто їсть лише фрукти та овочі, зібрані за 30 хвилин до цього
споживати, щоб вони не втрачали своїх поживних речовин. що робити
проїзд, повинен бути дуже практичним, коли ви не живете в сільській місцевості.
Цими орторексиками стають
одержимі їжею, сприймайте їхні тіла як храм, який слід
виграти від усіх уваг. Є майже
релігійність там. Врешті-решт вони відрізаються від решти світу і
їх оточення: дуже важко підтримувати нормальні стосунки з
хтось, хто думає лише про це і хто змусить вас пройти через пекло, щоб його
одержимість бути задоволеним.
Звучить трохи як анорексія, ні ?
З нав'язливої сторони,
Так. Більш того, анорексію можна поєднувати з орторексією, наприклад
поведінка сортування їжі, наприклад, переслідування навіть найменшого шматочка жиру
в їжі.
Як ми переходимо від бажання годувати
здорова орторексія ?
Це легко, ми можемо
легко впасти на такий тип поведінки навіть без
сприймати, і це завжди під прикриттям поважних причин. Орторексик має
завжди красива ідеологічна промова, яка використовується для виправдання своєї манії. Якщо ти
задайте йому запитання, ви залишите на годину заняття про небезпеку
пестициди. Патрік Дену, психолог, який щойно видав книгу про
суб'єкт, вбачає в цьому апогей індивідуалізму, бажання бути досконалим, але також
результат різних харчових криз, таких як божевільна корова чи лістерія,
страх перед хворобами, такими як діабет або рак. Ми всі переживаємо
в умовах екологічних та кліматичних змін, і ми намагаємось
взяти назад "контроль", контроль над тим, що нам вислизає. Наші
плита, вона нам не уникне !
Якщо ви додасте насолоду від всемогутності над собою, насолоду
дуже близький до тих, з ким стикаються ці чудові контролери,
анорексики, ви маєте уявлення про причини, які змушують нас витрачати дві години на сортування насіння
ми будемо їсти замість смачного і пухкого круасана в
Вершкове масло !
Як пройти ?
Перш за все я хотів би
пам’ятайте, що будь-яке надмірне ставлення до їжі є шкідливим.
Патрік Дену пропонує поглянути на наші страви з іншої точки зору, і
співіснують чотири цінності, які легко запам’ятати.
Котрий ?
значення
"дуду", той, який нас втішає, нагадує нам про наше дитинство.
Це може бути кус-кус або спеція сосна, що завгодно. У будь-якому випадку це так
це значення, яке заспокоює нас.
цінність для здоров'я становить
скажімо дієтичний баланс.
значення сучасності, яке
уникає великих гігієнічних помилок під приводом справжності.
дозволяє відкрити інші культури.
І, очевидно, перший
якість цієї маленької програми не можна робити. Новий
релігія. Досить збалансувати майже всі ці значення, не обов'язково
в той самий час. Остання пропозиція: дотримуйтесь своїх бажань і отримуйте
задоволення. Це хороший спосіб їсти, якщо у вас здоров’я
здоровий, без необхідності думати про це цілодобово.
Я б з’їв хорошу квашену капусту, я. Не ти ?
Знайти в Психології
березня . Стаття Марі l'Hermet.
У той час, коли кінь запрошує себе в лазанью, де корови божеволіють, харчуючись своїми родичами, де фрукти та овочі повні пестицидів, а вода є гніздом нітратів, причини паніки, коли наші тарілки розмножуються.
У найбільш тривожному або найрадикальнішому "страх у шлунку" перетворюється на справжній харчовий терор, який породжує такі розлади, як орторексія.
Орторексик не їсть фрукти, які збирали більше десяти хвилин; він постійно перевіряє та сортує свою тарілку; він читає та перечитує ярлики з недовіри; він відмовляється їсти те, що не було приготовано ним, і постійно шукає утопічний ідеал здоров’я та чистоти. Поступово орторексик в кінцевому підсумку ізолює себе від світу та інших, одночасно закладаючи ліжко продавців наркотиків або таблеток, які повинні замінити вітаміни, від яких він відмовляється природним шляхом.
У дуже задокументованій книзі Патрік Дену робить симптоматичний перелік того, що він називає "культурним неврозом".