Ось як працює схуднення - логіка цього
Ви нарешті хочете успішно щось змінити у своєму тілі і схуднути?
Можливо, ви вже пробували всі можливі краш-дієти, але ніколи успішно і, перш за все, схудли разом з ними в довгостроковій перспективі?
У цій публікації в блозі я хотів би пояснити вам логіку схуднення. Тому що теорія, яка стоїть за цим, насправді абсолютно проста. Вам навіть не доведеться обійтися без улюбленої тарілки з макаронами ввечері.
Багато з нас це знають = хотілося б скинути кілька кілограмів. Найкраще це робити швидко, адже наступне літо обов’язково настане.
Тоді ви стикаєтесь із останніми тенденціями дієти в жіночих журналах (переважно з Америки) alla Low Carb, Low Fat, Detox Cure, Juice Cure, ... список нескінченний, а рекомендації в журналах змінюються з місяця в місяць.
Обіцянки великі. Тим не менше, ніхто не має успіху з цим (особливо в довгостроковій перспективі).
Теоретично схуднути набагато простіше. Ти мусиш Ні їжте лише дорогі соки протягом днів або жоден Проковтнути таблетки, що спалюють жир.
Єдине, що потрібно для успіху у схудненні, - це дефіцит калорій.
Але що таке калорії в будь-якому випадку?
Калорії (іменник, жіночий рід): Крихітні істоти, які живуть у шафах і щовечора дещо щільніше шиють одяг.
Жартуємо вбік! Слово «калорії» постійно звучить, коли йдеться про харчування. Але багато хто навіть не знають, що це за калорії насправді.
Визначення: 1 кілокалорія їжі забезпечує саме ту енергію, яка необхідна для нагрівання 1 літра води на 1 ° С.
Простіше кажучи, калорії - це одиниця виміру Теплова енергія. Отже, коли ваше тіло спалює калорії з їжі, це створює енергію. Отже, калорії є паливо, що підтримує ваше тіло. Отже, ви “наповнюєтесь” енергією через їжу і спалюєте енергію за допомогою руху.
Читаючи ці рядки, ваше тіло спалює калорії. Ви можете уявити це трохи як піч у локомотиві, який працює цілодобово та без вихідних. Піч постійно спалює енергію, щоб підтримувати роботу локомотива.
Що таке дефіцит калорій і як до нього дістатися?
Дефіцит калорій виникає, коли ви вживаєте менше калорій, ніж спалюєте.
Людина Х спалює 2000 калорій на день. Якщо людина зараз з'їдає менше 2000 калорій, наприклад 1800, вона відчуває дефіцит.
Тобто людина Х має негативний баланс калорій. Тіло має отримати доступ до накопиченої енергії (у вигляді жиру) та використовувати її для отримання енергії. Якщо це відбувається протягом тривалого періоду часу, ви помітно схуднете.
Якщо ви їсте відповідно до споживання калорій, ви можете підтримувати свою вагу, а якщо ви хочете набрати вагу, то вам просто доведеться їсти більше, ніж ви споживаєте.
Баланс калорій = споживання калорій - споживання калорій
В принципі, вашому тілу байдуже, з якої їжі складаються ваші калорії. Якщо ви їсте з високим або низьким вмістом вуглеводів, або навіть хочете їсти морозиво, якщо ваш баланс калорій правильний, ви худнете.
Звичайно, не бажано їсти лише шкідливу їжу, оскільки тоді вам не вистачить важливих мікроелементів, і вона не буде наповнюватися в довгостроковій перспективі. Але це спрацювало б, поки у вас дефіцит. 🙂 Крім того, ви можете з’їсти набагато більше об’єму, якщо їсте багато здорової їжі, як овочі та білки.
Склад калорій у продуктах:
Отже, всі продукти містять калорії, і залежно від того, з чого зроблена їжа, вона містить більше або менше калорій.
- Вуглеводи: 1г = 4,1 калорій
- Білок: 1г = 4,1 калорій
- Жир: 1г = 9,3 калорій
Тож містять продукти, багаті жиром значно більше калорій, як їжа з високим вмістом вуглеводів і білків.
BSP для їжі, багатої білками: сир/кварк 20%
100г містять:
97 калорій
- з них 4,4 г жиру (4,4 г * 9,3 калорій = приблизно 40 калорій з жиру)
- з них 3,6 г вуглеводів (3,6 * 4,1 = приблизно 14 калорій від KH)
- з них 10,8 г білка (10,8 * 4,1 = приблизно 44 калорії від білка)
Тим не менше, жир завжди має бути включений у ваш раціон певною мірою, оскільки він необхідний для багатьох функцій організму. Але є також окремий внесок 🙂