Ось так цінні псевдозерни при вагітності
Амарант, гречка, лобода: нині дуже популярні безглютенові псевдозерни смакують від солодкого до горіхового. Під час вагітності зернові зерна та насіння можуть бути хорошою альтернативою виробам із пшеничного борошна.
Кіноа дуже цінна як псевдозерна під час вагітності.
Універсальні інгредієнти для хліба та ко
На кухні псевдозерни можна обробляти різними способами. Зерна та насіння дуже підходять для виготовлення хліба, як інгредієнти для мюслі та як альтернатива рису. Їх придбання не є проблемою, їх ви можете знайти не лише в магазинах органічних продуктів та магазинах здорового харчування, а й у багатьох дискаунтерах та філіях супермаркетів.
Ідеальна їжа для тижнів вагітності
Настільки ж здорові, як псевдозерни під час вагітності, їх не слід годувати дітям до двох років. Він містить певні дубильні речовини і гіркі речовини, які найменші погано переносять. Натомість псевдозерни ідеально підходять для харчування під час вагітності завдяки високому вмісту білка, заліза та інших цінних інгредієнтів. Амарант містить 16 грамів білка і дев'ять міліграмів заліза на 100 грамів - це робить псевдозерну ідеальним постачальником цих поживних речовин, які все частіше потрібні під час вагітності.
Кіноа, яку культивували майя в нагір'ях Анд, ще до 3000 р. До н. Е., Також містить багато білка: від 15 до 100 грам. Залізо присутнє майже в тій же концентрації, що і амарант: вісім міліграмів.
Родичем лободи є підсилювач енергії Каніхуа, який також походить з Анд. Canihua також забезпечує 16 грамів високоякісного білка на сто грамів, а також є потужним антиоксидантом. Горіховий смак робить Каніхуа особливо смачним - тому він особливо підходить як інгредієнт хліба, тістечок та десертів.
Гречка проти варикозу під час вагітності
Нелюбимий варикоз може розвинутися протягом тижня вагітності через гормональні зміни. Псевдозернова гречка допомагає проти цього: вона містить близько восьми відсотків рутину, а також багато флавоноїдів та мінералів. Ці компоненти підтримують стабільність стінки вени і тим самим запобігають варикозному розширенню вен. Гречка ідеально підходить як замінник борошна для випічки, але її також можна вживати як чай.