Осінні овочі, які допомагають схуднути
Схудніть легко і здорово за допомогою осінніх овочів! Це ідеальний сезон для схуднення, а овочі - ваші головні союзники. Подивіться, чому овочі важливі для схуднення, які ще переваги вони мають і як їх можна використовувати!
Навіщо їсти овочі восени
Чи знали ви, що осінь - ідеальний час для схуднення? Хоча багатьом легше худнути влітку, правда полягає в тому, що тисячі років тому люди набирали вагу влітку і худнули в холодну пору року. Пояснення просте: влітку їжі було вдосталь, тоді як взимку люди їли менше і витрачали більше енергії, щоб зігрітися. Навіть якщо сьогодні справи йдуть зовсім інакше, людський організм «знає», що в холодну пору року він повинен схуднути, саме тому осінь - ідеальний сезон для початку дієти. Тим більше, що овочі, яких є в надлишку, дуже корисні.
Овочі допомагають вам схуднути, оскільки в них мало калорій і великий об’єм, тобто ви можете спокійно з’їсти величезну миску осінніх овочів, і якщо ви зробите розрахунок, то виявите, що ви з’їли дуже мало калорій.
Крім того, овочі, особливо яскравих кольорів, містять багато вітамінів, мінералів, антиоксидантів, які в будь-якому випадку вам потрібні, хочете ви схуднути чи просто бути здоровими.
Як їсти осінні овочі
Як ви вже знаєте, овочі корисніші в сирому вигляді, тому салати зі столовою ложкою оливкової олії першого віджиму - ідеальний варіант. Але є деякі винятки. Шпинат їдять вареним, оскільки він поглинає менше мінеральних речовин, а помідори та морква дають більше антиоксидантів, якщо їх готувати.
Натомість буряк, брокколі, цибуля, часник, болгарський перець здоровіші у сирому вигляді.
Якщо ви все-таки вважаєте за краще готувати їх, краще протушкувати, запекти в духовці, приготувати на грилі або приготувати на пару. Очевидно, що овочеві страви не такі смачні, як картопля фрі, наприклад, але ви можете додати додатковий смак, використовуючи всілякі спеції, залежно від ваших уподобань.
Готуючи овочі, не потрібно боятися жирів. Столова ложка оливкової олії або кубик вершкового масла не додадуть багато калорій, але додадуть овочам набагато кращий смак.
Як схуднути за допомогою осінніх овочів
Жодної їжі без овочів! Очевидно, що вам не просто потрібно їсти овочі. Також потрібні білки та корисні жири. Як загальне правило, ви повинні наповнити три чверті своєї тарілки овочами, а чверть яйцями, м’ясом, рибою або іншими продуктами, багатими білками. Можливі комбінації необмежені!
Не забувайте супи та бульйони! Вони ідеально підходять для холодних осінніх вечорів, допомагають вам залишатися зволоженим і низькокалорійним. Спробуйте осінні овочеві крем-супи, курячий суп, яловичі супи тощо.
Фото: Shutterstock