Основи Prepper - Водопостачання та продовольство - City Prepper

Приготування "все-все" і "все" - це ваш власний запас їжі. Навіть за короткої кризи супермаркети швидко грабують порожніми, і вже неможливо запастися продуктами. Тому важливо, щоб у вас було достатньо їжі вдома, щоб пережити кризу.

BBK (Федеральне управління з питань цивільного захисту та ліквідації наслідків стихійних лих) рекомендує харчування на 14 днів. Це хороший початок і добре для незначних катастроф. Але якщо какашка дійсно париться і є тривала аварія, то 2 тижнів недостатньо.

Я особисто планую річний запас. Отже, ви повинні пережити більшість криз, і навіть якщо цивілізація повністю зруйнувалась, у вас є достатньо запасів для відбудови.

Кількості, які я дам, завжди будуть щомісячними. Потім ці кількості все ще легко зрозуміти, і вони не перевантажують вас відразу, коли ви їх бачите.
Потім ви можете просто екстраполювати кількість до 12 місяців.
Подумайте самі, що має сенс для вас і вашої родини, а що ви можете додати чи виключити. Це особливо важливо, коли справа стосується кількості, оскільки всі різні, і лише ви знаєте свої потреби.

«Примітки щодо ведення запасів

Людина може три тижні їсти без їжі, але лише чотири дні без рідини.

Тримайте приблизно 14 літрів рідини на запас на людину на тиждень.
Відповідні напої - це мінеральна вода, фруктові соки та напої, які можна зберігати довше.
Ніяких експериментів. Найбільше запасіться їжею та напоями, якими ви та ваша родина зазвичай будете користуватися.
Електроенергія пішла? Переконайтеся, що їжа може зберігатися довше без охолодження, а також, що велика частина їжі також може вживатися холодною.
Вся їжа повинна бути стабільною протягом тривалого часу без охолодження. Зверніть увагу на найкраще до дати. Позначте марковані продукти без маркування з датою придбання.
Зберігайте їжу в прохолодному, сухому та темному місці. Зверніть увагу на герметичну упаковку.
Щойно придбані приладдя належать “назад” на полиці. Спочатку використовуйте старі продукти.
Заморожені продукти також є частиною запасу надзвичайних ситуацій. Вони можуть бути використані у випадку відключення електроенергії. Не заморожуйте заморожену їжу.
Готувати їжу без електрики та газу? На ринку існує безліч альтернатив, таких як кемпінгові печі тощо.
Що стосується запасів, згадайте про спеціальні продукти харчування - напр. Б. для діабетиків, алергіків або немовлят.

води

Вода виходить зі стіни. Більшість людей так думають. Але у випадку тривалого відключення електроенергії водяні насоси більше не працюватимуть, і тоді раптом більше води зі стіни не вийде. 😉

Тому вода повинна бути вгорі у вашому списку, оскільки вода є найважливішою їжею з усіх. Рекомендується випивати щонайменше 2,5 літра води на день, і це також повинно відображатися на вашому запасі води.
Плануйте щонайменше 2 літри води (1,5 літра для пиття та 0,5 літра для приготування їжі) на день та людину на ваші запаси.

Для сім'ї з двома дітьми це 56 літрів води на тиждень. Це досить багато. Сюди не входить вода для особистої гігієни.

Найпростіший спосіб навіть забезпечити водопостачання в першу чергу - купити кілька ящиків з водою і стояти в квартирі. Найкраще використовувати скляні пляшки, оскільки вони не виділяють у воду жодних (можливо) небезпечних речовин.
В даний час вода у пляшках дуже дешева, і тому хороший початок для підготовки, а не для того, щоб порвати собі величезну діру в домашньому бюджеті.

Як тільки ви отримаєте перший запас і у вас все ще залишиться місце в квартирі (або деінде), ви можете взяти кілька каністри для води і наповнити їх.
Я рекомендую вам взяти максимум 20-літрові каністри, оскільки ви все ще можете носити їх досить добре. Все, що більше, просто стає занадто важким.

Пам'ятайте, що вода не зберігається вічно, і тому вам слід регулярно міняти запас.

Оскільки ваші запаси води не будуть тривати вічно в умовах кризи, вам, звичайно, також знадобляться фільтри для води, щоб наповнити запаси води чистою питною водою.
Фільтри для води Катадин, якими я володію, зарекомендували себе добре. Я також рекомендую таблетки та засоби для очищення води для збереження води.

Якщо криза раптово розпочнеться, негайно наповніть ванну та всі інші можливі судини у своєму домі. Тільки з ванною у вас є приблизно на 160 літрів води більше.
Важливо закрити ванну після наповнення (наприклад, харчовою плівкою), щоб захистити воду від забруднення.

Їжа

Як і у випадку з водою, більшість людей думає, що в нашому заможному суспільстві ніколи не може бути нестачі і що пропозиція супермаркетів невичерпна.
Однак достатньо одного дня, коли немає доставки вантажівок і асортимент в супермаркеті помітно зменшується. Неможливо уявити, що станеться, якщо тиждень не буде доставки. Ось чому власне постачання так важливо.

Про запаси їжі можна було писати цілі книги. Є тисячі можливих пропозицій щодо вашого постачання в Інтернеті.

Прямо там є запас мормонів. Це складається з 170 кг пшениці, 45 кг цукру або меду, 45 кг сухого знежиреного молока та 6 кг солі на рік на людину. Теоретично з цим можна вижити. Але практично ?! Це було б занадто монотонно для мене.

Якщо ви тільки починаєте готувати, найпростіше це почати з консервованих супів швидкого приготування.
Просто запакуйте 2 банки (або більше) при кожній покупці, і ви поступово отримаєте невеликий екстрений запас консервів вдома.

Перевага консервів полягає в тому, що вам навіть не потрібно зігрівати їжу. Ви можете його ложкою прямо з банки (важливо у випадку відключення електроенергії).
Покладіть вдома 30 банок (або покладіть їх під ліжко), і ви трохи менше турбуєтесь і їсте щось їсти протягом місяця (якщо ви один).

Взагалі все, що упаковано в банки, можна зберігати довгі роки, навіть якщо на банку написано щось інше. Галузь зобов’язана вказати дату останнього строку. Але поки банки не пошкоджені, вміст можна споживати.

Консервованих супів, звичайно, недостатньо.
Подумайте, що ви зазвичай їсте і що з цього можна тримати довгий час. Тоді спочатку купіть ці речі, бо не було б користі, якщо б у вас вдома була купа продуктів, які ви зазвичай їсте і, можливо, зовсім не подобаються.

Нижче наведено перелік продовольчих товарів, які ви можете використовувати у своїй підготовці. З продуктів у цьому списку для початку у вас є принаймні основний запас.