Основна освіта про харчування в програмах Aigner
Берлін - Згідно з волею федерального міністра захисту прав споживачів Ільзи Айгнер (ХСС), федеральні землі повинні закріпити уроки харчування у навчальних програмах для шкіл.
Кожен повинен навчитися більше цінувати їжу: «Це починається в школі. Здорове, свідоме харчування та правильне поводження з їжею повинні бути настільки ж природними у навчальній програмі, як математика та спорт », - написав Айгнер у гостьовому дописі для« Bild am Sonntag ».
Політик ХСС розкритикував викинуту культуру громадян Німеччини, коли мова заходила про їжу: «Кожен громадянин Німеччини щороку викидає 82 кілограми їжі лише у своє домогосподарство - це два повністю упаковані візки для покупок. Ми більше не можемо дозволити собі ці щоденні відходи - це шкодить навколишньому середовищу, коштує нам твердих грошей і збільшує ціновий тиск на світовий ринок ". Врешті-решт, рахунок оплатили люди, які потребують в країнах, що розвиваються - "тому що все, що ми кидаємо у смітник, невикористане звужує пропозицію".
Згідно з дослідженням Forsa, проведеним Міністерством захисту прав споживачів, німці переважно викидають фрукти: 43 відсотки опитаних заявили, як повідомляє "Bild am Sonntag", що вони викинули фрукти за останній місяць. Третина (32 відсотки) викинула овочі та чверть (25 відсотків) молочних продуктів у сміття. Хлібобулочні викидали один раз за останній місяць на 24 відсотки, м’ясо та рибу на 15 відсотків.
За словами Форси, західні німці викидають їжу частіше, ніж східні німці. Молодші люди розпоряджаються їжею частіше, ніж люди похилого віку, а люди з високим рівнем доходу частіше, ніж низькі. Міністерство захисту прав споживачів хоче розпочати інформаційну кампанію з чотирьох мільйонів флаєрів у супермаркетах цього понеділка.
Режисер Валентин Турн, який вказував на марнотратне вживання їжі у своєму фільмі "Смакуй відходи", розкритикував заплановану кампанію Ейгнера щодо підвищення обізнаності: "Дорогій кампанії повинен передувати регламент, який передбачає, що два елементи інформації на упаковці харчових продуктів повинні чітко диференціюватися", він сказав «Фокус». Дата використання повинна бути виділена кольором та розміром шрифту порівняно з датою попереднього використання. (dpa)