Остаточний проект

Текст остаточного проекту

Голова. 1 Вступ 1.1.Глобальний вплив 1.2.Загальний опис ринку Розділ. 2 Презентація 2.4. Кодекс CAEN 2.1. McDonalds Румунія - деталі 2.2. Цілі SMART 2.3. Франчайзинг - виграшна концепція 2.4. Бізнес-модель розд. 3 Стратегічний аналіз 3.1. Аналіз зовнішнього середовища 3.2. Аналіз внутрішнього середовища 3.3. SWOT-аналіз Розділ. 4 Розробка стратегії на 2009-2014 рр. Розд. 5 Висновки

проект

сторінка 2 сторінка 2 сторінка 3 сторінка 5 сторінка 5 сторінка 6 сторінка 10 сторінка 11 сторінка 13 сторінка 16 сторінка 16 сторінка 20 сторінка 23 сторінка 27 сторінка 28

Фіг. 1 ВИГЛЯД МІСЦЕВОГО МІСЦЯ СВІТУ

У цьому світі немає нічого сильнішого за ідею, час якої настав (Віктор Гюго) 1.1. ЗАГАЛЬНИЙ ОПИС РИНКУ. Швидке харчування, явище, невідоме нам до 90-х, сильно вплинуло на звички споживання румунів і стало дуже вигідним бізнесом для мереж ресторанів. Ресторани швидкого харчування монополізують обід румунів. За наступними 10 роками, за оцінками, цей ринок щорічно зростатиме на 20%. Бачені більшістю з нас лише в американських фільмах до 1989 року, великі мережі ресторанів швидкого харчування насильно вийшли на ринок Румунії після 90-х. З особливим дизайном ресторанів, із дедалі різноманітнішою пропозицією агресивна реклама, румуни були швидко завойовані.

КРАЇНА O1948 КАЛІФОРНІЯ ПОХОДЖЕННЯ 1948 КАЛІФОРНІЯАЗЕРБАДЖАЙАН3

Рисунок 2. McDonald's International McDonald's - це найбільша та найвідоміша мережа ресторанів швидкого харчування у світі, яка працює понад 30 000 ресторанів у 121 країні.

1955: Відкривається перший ресторан в системі Макдональдс. Потім, використовуючи потенціал, який він відчув, Рей Крок домовився про контракт з братами Макдональд, контракт, який дозволив йому використовувати їхню систему продажів та назву компанії. Через рік Рей Крок прийняв принципи братів Макдональдів у своєму першому ресторані, який відкрився в 1955 році в Де Плейн, штат Іллінойс. McDonald's робить значні інвестиції. Важливо також зазначити, що McDonald's інвестував і буде вкладати значні суми грошей в Європу.

Центральний. Поки інвестиції довгострокові, амортизація очікується через десять років і більше. Середня інвестиція в ресторан складає близько 1 200 000 доларів. McDonald's сподівається забезпечити всі ресторани продуктами місцевих продавців, щоб забезпечити бізнес та прибуток постачальникам послуг. У більшості країн Центральної Європи ця стратегія застосовується дуже успішно. І останнє, але не менш важливе: Макдональдс є важливим джерелом доходу за рахунок податків, які він сплачує на місцевому рівні. II. ПРЕЗЕНТАЦІЯ CAEN CODE 553 Ресторани 5530 Ресторани Цей клас включає: - приготування та продаж гарячої їжі на замовлення, включаючи продаж напоїв, що супроводжують їжу, з веселою програмою або без неї. Ця діяльність здійснюється через: ресторани, ресторани самообслуговування, кафе, ресторани та каравани швидкого харчування, упаковані блоки для приготування їжі, стенди для продажу готової риби та картоплі фрі, банки з морозивом, вагони ресторанів. Цей клас не включає: - продаж за допомогою машин або автоматичних пристроїв

Детальніше про Макдональдс в Румунії У Румунії Макдональдс відкрив свій перший підрозділ у Бухаресті 16 червня 1995 р., В даний час маючи 52 місця в Бухаресті та в країні. У 2008 році McDonalds Румунія прагне розширити свою діяльність ще на 6-8 ресторанів. За короткий час McDonald's привіз до Румунії нову концепцію обслуговування споживачів, безпосередньо з рук. Перший ресторан Drive-Thru був відкритий на Національній дорозі 1 Бухарест-Плоєті, навпроти торгового комплексу PRISMA, 29 грудня 1995 року. У 1999 році був побудований перший мобільний ресторан McDonald's, успіх цього ресторану на колесах визначив компанію Нехай починається будівництво нової одиниці такого роду. З бажання завжди зустрічати наших споживачів і пропонувати їм новий досвід, ми почали будувати або влаштовувати тематичні ресторани. n Бухарест і Tg. Муре вже працює в ресторанах McDonald's, що спеціалізуються на рок-н-ролі та кіно. Впевнений у потенціалі та майбутньому нашої країни, компанія McDonald's інвестувала за відносно короткий час понад 54 000 000 доларів США, завдяки чому в даний час працює 52 ресторани у головних містах Румунії.

Завдяки цим інвестиціям, які триватимуть і в найближчі роки, було створено приблизно 2500 робочих місць, особливо для молоді, Макдональдс, будучи одним із найважливіших роботодавців у нашій країні в найближчі 6-7 років, прагне досягти 100 нових ресторанів. Якщо п’ять років тому у неї було близько 100 000 клієнтів на день, то сьогодні їх кількість досягла 200 000. Збільшення кількості клієнтів є значним для інших мереж, таких як Pizza Hut,

Весняний час, KFC. Зміна ритму життя мешканців великих міст, а також звичок, збільшення купівельної спроможності, поява середнього класу є головними поясненнями збільшення споживачів фаст-фуду. З іншого боку, ще одним фактором, який підтримав розширення сегменту продовольчого обслуговування, був розвиток сучасної торгівлі. Гіпермаркети та торгові центри виявились можливістю, яку оцінили та врахували в планах розширення національні та багатонаціональні мережі.

Найкраща ціна за найкращу якість McDonald's та якість нашої продукції Сировина: яловичина, курка, картопля та молочні продукти

Через економічну ситуацію та інфляцію ціни адаптуються до купівельної спроможності кожної країни з урахуванням місцевої конкуренції. Наприклад, в Австрії ціна Big Mac становить $ 3,00, а в країнах Центральної Європи вона коштує від $ 1,0 до $ 2,6. Стратегія ціноутворення говорить, що продукція найкращої якості купується за найнижчими можливими цінами, не впливаючи на вартість. Якість - найважливіший принцип Макдональдса. Це особливо підкреслюється при виборі та підготовці продуктів. Яка концепція ресторанів McDonald's? Ресторани пропонують 100% свіжі та якісні продукти де завгодно та в будь-який час. Тому багато ресторанів працюють пізно і навіть у святкові дні.

Продукція McDonald's складається з основних поживних інгредієнтів, таких як яловичина, курячі булочки, салат, картопля та молочні продукти. Ці продукти зберігають свою якість та природні елементи, пропонуючи в ресторанах лише визнаних виробників продуктів харчування.

сосна, салат, в процесі варіння. Макдональдс відбирає для