Остеопороз, остеоартроз ... яка дієта для протидії наслідкам негоди Франція
Ні, немає дива, щоб уникнути зморшок або виглядати молодше. Але ми побачимо, як дієта може зіграти певну роль у обмеженні негативних наслідків певних патологій, що з’являються з віком.
Це остеопороз, остеоартроз та ревматизм.
Остеопороз є патологією, що характеризується зменшенням щільності кісткової тканини і, отже, збільшенням крихкості кісток з більшим ризиком переломів.
Щодня створюється баланс між руйнуванням кісткової маси - остеокласту - та побудовою кісткової маси - остеобласту. З віком цей баланс більше тяжіє до руйнування кісток, і тоді ризик переломів стає більшим.
Але з їжею існують способи обмежити це явище.
> Їжте підщелачуючу дієту, багату мінералами
Підкисляюча дієта - джерело демінералізації. Організму доведеться витягувати з кісток мінерали, необхідні йому для протидії цій кислотності.
Тому ми повинні переконатися, що забезпечуємо наш організм джерелами їжі мінеральних речовин і володіємо лужною силою (некислою, з рН від 7 до 14).
Це стосується фруктів та овочів та олійних фруктів, маючи при цьому гарну гідратацію.
> Уникайте підкислення продуктів, багатих натрієм
Також потрібно буде зменшити продукти, які є джерелами кислотності. Це надлишок білків, таких як червоне м’ясо, оброблена їжа, сухий сир, газовані напої або кава.
Слід подбати про обмеження споживання солі. Надлишок натрію має силу підвищувати кислотність організму.
> Займіться регулярними фізичними навантаженнями
Фізична активність важлива для обмеження остеопорозу. Повторні рухи фізичних вправ протистоятимуть втраті кісткової маси та стимулюватимуть остеобласт.
Артроз - це дегенерація хряща суглобів, яка спочатку безсимптомно може щодня ставати запальною і болючою.
Їжа не вилікує остеоартроз, але може допомогти зменшити запалення, а головне - уникати джерела додаткового запалення.
Фрукти та овочі все ще будуть головними гравцями у цій боротьбі з болем. Вони багаті вітамінами та мінералами, які беруть участь у нормальному функціонуванні нашого організму, а також антиоксидантами (вітаміни С, Е, Zn), які нейтралізують вільні радикали, пов’язані із запальними та хворобливими явищами.
Джек-пот можна знайти в хрестоцвітних для овочів (усі капуста ...), а також у червоних ягодах.
Крім того, для зменшення болю при остеоартрозі ми можемо розраховувати на корисні жири, особливо омега-3. Ці поліненасичені жирні кислоти мають протизапальні властивості.
Однак забезпечення омега-3, зокрема, жирної риби (лосось, сардини тощо) та гарних приправних масел (льон, волоські горіхи тощо) буде недостатньо, якщо ми не зменшимо споживання продуктів, що містять омега-6, які зайняти місце омега-3 в нашому організмі, які є прозапальними.
Крайній засіб, який може принести тепло, колір і смак на додаток до зменшення болю: спеції. Куркума та імбир відомі своїми протизапальними властивостями. То навіщо це заперечувати?