Овес і каша на ніч - яка різниця?
Каша та овес на ніч насправді однакові, чи не так? - Якось так, а якось ні. У будь-якому випадку, і те, і інше - популярні страви для сніданку, які не тільки смачні на смак, але й корисні.
І каша, і овес на ніч складаються з Основні інгредієнти вівсянка і вода або молоко, але відрізняються за своєю підготовкою. Крім того, на відміну від теплого вівсяного пластівця, овес в нічний час насолоджується холодним. Що ще потрібно знати про модний сніданок, ви можете дізнатись тут:
Що таке каша і звідки вона береться?
Каша - це в основному не що інше, як тепла вівсяна каша, яку в основному їдять на сніданок. Тим часом каша переросла у справжній харчовий тренд.
Але це було не завжди так: злакова каша - це, мабуть, одне з найдавніших страв, оскільки люди змогли самі розпалити багаття. Близько 15 000 років тому багато кочівників оселилися і почали займатися сільським господарством. До речі, історики підозрюють, що овес родом із Близького Сходу бере свій початок.
Вважається, що найдавніші знахідки в Європі датуються 5 тис. До н. Хр.: У північному Причорномор’ї, а також у Польщі, овес, мабуть, тоді вже був рідним. У Центральній Європі мешканці молодого та бронзового віків вирощували овес на північ від Майн. Однак стародавні греки та римляни ненавиділи овес як бур'ян.
Північні народи високо оцінили рослину: Каша була основною їжею для шотландців, вікінгів і тевтонів століття тому. Особливо серед робітничого класу на півночі Англії каша була в меню кілька разів на тиждень.
Сьогодні вівсянка, приготована на воді чи інших рідинах все ще національна страва в Шотландії і не повинно бути відсутнім під час сніданку. Каша має справжній культ: з 1994 року «Чемпіонат світу з приготування каші» навіть проводиться як власний чемпіонат з найкращого приготування.
Так правильно готується каша
Для класичної вареної вівсянки вам потрібно лише два інгредієнти: вівсянка та рідина на ваш вибір. Для ситного сніданку для однієї людини достатньо 50 грам вівсяних пластівців та близько 250 мілілітрів рідини. Якщо ви пильно стежите за споживанням калорій, вода є хорошим вибором. Їжа буде більш сметанною, якщо ви використовуєте молоко.
Ви веган? Не проблема, тому що Теплий сніданок також має великий успіх із напоями на рослинній основі. Напій з мигдалю, кеш'ю або фундука робить страву на смак як горіхи. Природно, вівсяний напій також чудово поєднується з національною стравою Шотландії. Кокосове молоко надає йому екзотичного чуття, хоча воно відносно енергетично завдяки високому вмісту жиру.
Незалежно від того, яку рідину ви вибрали, кроки роботи однакові: Ви готуєте пластівці в молоці або воді протягом двох-трьох хвилин. Важливо енергійно розмішувати, щоб їжа не пригоріла.
Якщо вам подобається ваш сніданок з трохи клювання користується є крупнолиста вівсянка ідеально. Вони залишаються міцними після закінчення часу приготування. Дрібнолисті пластівці однак буде дійсно вершковий. Нарешті, прикрасьте свою кашу ягодами, свіжими фруктами, горіхами, спеціями або іншими начинками на ваш вибір.
Що таке нічний овес?
Немає часу на здоровий сніданок? Це виправдання не застосовується, коли ви зустріли овес за ніч. Точно невідомо, коли була винайдена ця нова тенденція. Можливо, страва з’явилася випадково, бо хтось хотів приготувати кашу і забув увімкнути плиту?
Результатом цього було, мабуть, вівсянка набрякає навіть у холодній рідині. Однак це займає більше часу, ніж приготування. Назва овес на ніч означає щось на зразок Вівсянка замочена на ніч. Просто підготуйтеся ввечері, поставте в холодильник і насолоджуйтесь свіжим світом наступного ранку.
Овес на ніч - підготовка
Як і для теплої вівсяної каші, вам потрібен лише овес на ніч Вівсянка і рідина. Що я Напої на рослинній основі, вода або молоко Не перегрівайте цей спосіб приготування, вам знадобиться менше. Для приготування сніданку для однієї людини на 40 грам вівсяних пластівців потрібно близько 120 мілілітрів рідини.
Ви складаєте інгредієнти в миску, коротко перемішуєте їх і даєте їм набрякнути в холодильнику. Замочена на ніч, вівсяна каша перетворюється на здорову ранкову їжу без будь-яких додаткових зусиль. Потім уточнюйте кашу ложкою йогурту, фруктів або горіхів, залежно від ваших особистих переваг.
Тривалий час овес протягом ночі був абсолютно несправедливо дискредитований через високу калорійність. Ненасичені жирні кислоти, як ті, що містяться в горіхах, захищають серце і судини, як ми знаємо сьогодні. Якщо їх споживати в помірних кількостях, вони роблять ваш сніданок ще здоровішим. Якщо у вас ласун, подайте овес на ніч після ночі в холодильнику з корицею, подрібненими бананами та шоколадними посипками.
Чи корисні для сніданку каші та овес на ніч?
Замочують у холодній або гарячій рідині вівсянка Вони не тільки смачні на смак, вони ще й доставляють багато корисних інгредієнтів. Однією з причин, чому дієтологи рекомендують його для дієт, є високий вміст клітковини. Вони багаті неперетравлюваними рослинними речовинами, які в кишечнику набрякають до 100 разів більше ваги і забезпечують тривале відчуття ситості.
Вони також регулюють травлення і служать їжею для корисних бактерій у вашій кишковій флорі. Чому все більше і більше спортсменів їдять кашу на сніданок - це належне високий вміст магнію: Цей мінерал запобігає і забезпечує хворі м’язи кращий ріст м’язів. Плюс, вівсянка - одна ідеальне рослинне джерело заліза.
Оскільки вітамін С сприяє засвоєнню, каші найкраще смакувати зі свіжими фруктами. Що міститься в вівсянці Бета-глюкан також знижує рівень цукру в крові 1 і робить овес абсолютною суперпродуктом. При регулярному вживанні каша благотворно впливає на колір обличчя: за це відповідають цинк і біотин.