Овочевий рис - рецепт

Цей рецепт овочевого рису простий, але на смак смачний. Інсайдерська порада для швидкого, здорового харчування.

рецепт

Інгредієнти на 4 порції

г рису Шт цибуля Шт болгарський перець, зелений Шт болгарський перець, жовтий Шт морква Столові ложки олії дрібка солі Щіпка перцю г брокколі г брюссельської капусти г цвітної капусти г стручкової квасолі
300
2
1
1
2
2
1
1
100
100
100
150

Інші категорії

  • Овочеві рецепти
  • Вегетаріанські рецепти
  • Прості рецепти
  • Здорові рецепти
  • Рецепти гарнірів

Підготовка рецепта

  1. Помийте рис і покладіть його в каструлю. Потім влийте подвійну кількість води, додайте щіпку солі, доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть рис покритим приблизно 20 хвилин до м’якості.
  2. Тим часом цибулю почистіть і дрібно наріжте. Помийте, витріть серцевину і наріжте соломкою перець. Помити, почистити і нарізати моркву невеликими кубиками.
  3. Тепер помийте цвітну капусту та брокколі та наріжте невеликими квіточками. Помийте брюссельську капусту. Промийте стручкову квасолю, обріжте кінці, відірвіть нитки ножем і грубо наріжте квасолю.
  4. Розігрійте на сковороді олію, обсмажте шматочки цибулі до світло-коричневого кольору, а потім додайте подрібнені овочі і коротко обсмажте. Потім приправте сіллю і перцем і варіть при низькій температурі близько 10 хвилин - поки всі овочі не стануть твердими до укусу.
  5. Нарешті, змішайте рис з твердими овочами і знову приправте сіллю і перцем.

Поради щодо рецепта

Смачний овочевий рис можна подавати як гарнір або другу страву.

Подібні рецепти

Томатний рис

Томатний рис добре поєднується зі смаженою на сковороді їжею, а також з м’ясом, смаженим на грилі. Цей рецепт також рекомендується як основний вегетаріанський прийом їжі.

Паелья з морепродуктів з куркою та овочами

Принесіть скибочку Іспанії до своєї тарілки за цим рецептом морепродуктів, курячої та овочевої паельї.

Рис Айвар

Пікантний гарнір із пастою з паприки надає смаженим стравам страв. Ось простий рецепт рису Айвар.

Гостре рисове м’ясо

Гостре рисове м’ясо - практичний рецепт: ви можете приготувати більше його відразу, бо воно на смак ще краще, коли його прогрівають.

Овочевий рис з індичкою

Овочевий рис з індичкою - це смачне, просте блюдо. Рецепт для всіх, хто любить їсти легке і корисне.

Рисовий салат з ананасом

Цей рисовий салат з ананасами та овочами викликає захоплення. Вегетаріанський рецепт складний, але не важкий для відтворення.

Коментарі користувачів