Овочевий суп; Світ геніальних рецептів

Овочевий суп - це просто класика, яка зігріває в холодні дні і заспокоює в дні, коли ви погано почуваєтесь. Суп ідеально підходить у дні, коли ви хочете з’їсти трохи менше калорій або просто хочете, щоб у вас був справді смачний суп!

Для отримання подібних ідей щодо рецептів натисніть тут
Тут ви можете знайти чудових кухонних помічників для приготування цього рецепта

Інгредієнти для (розрахувати кількість):

інгредієнти

4 картоплини
4 моркви
2 пастернаку
1 кабачок
200 г зеленої квасолі
2 зелені цибулини
1 зубчик часнику
1,2 л овочевого запасу
3 лаврових листа
Солоний перець
свіжа петрушка
Трохи олії для горщика

посібник

Помити і очистити картоплю, моркву і пастернак. Наріжте овочі кубиками розміром з укус. Вимийте цукіні і квасолю і почистіть квасолю. Очистіть зелену цибулю і часник, видаліть з часнику тверді коріння і наріжте дрібними скибочками.
Розігрійте в каструлі олію і спасеруйте часник з цибулею в ньому. Додайте нарізані овочі, потім додайте бульйон і доведіть до кипіння. Додайте лаврове листя.
Приправте суп сіллю і перцем і тушкуйте на середньому вогні близько 20 хвилин. Тим часом вимийте Петрезіліє, обсушіть і подрібніть.
Видаліть лаврове листя, додайте петрушку в суп, приправте за смаком і подавайте до столу.

поради та підказки

Сподіваюся, вам сподобалось копіювати та випробувати!

Поділіться рецептом

Світ геніальних рецептів

Ласкаво просимо до

Тут ви знайдете рецепти на всіх і на кожен випадок! 🙂

Геніальний блогер

Мене звуть Ребекка, і я проведу вас по світу рецептів геніїв!