Овочі, салати та фрукти для дітей

Коротке:

  • Рекомендація - 3 порції овочів і 2 порції фруктів на день
  • Овочеві грудки найкраще приваблювати нарізаними сирими овочами, наприклад, як палички для занурення або як хліб
  • Такі бобові культури, як квасоля, сочевиця або горох - це також овочі і можуть внести різноманітність у салати, рагу або котлети
  • жменька яблук дитини або дві дитячі руки, сформовані в миску зі скибочками огірка, мають правильний розмір порції

фрукти

Дитячі порції овочів та фруктів

Щоб задовольнити потребу у вітамінах та мінералах, бажано з’їсти 3 порції овочів та 2 порції фруктів. Одну порцію можна замінити склянкою соку. Розмір порцій залежить від розміру рук дітей.

Подача для дитини - це, наприклад, маленьке яблуко, яке наповнює долоню руки або дві дитячі руки полуницею в мисці. Те саме стосується овочів: помідор в руці або дві руки дітей, повні подрібнених овочів або салату, мають хороші розміри порцій. Оскільки багато видів сирих овочів не настільки смачні або засвоювані, варені овочі також слід пропонувати регулярно.

Дітей традиційно вважають сварливими овочами, і вони не зовсім відкриті для аргументів на кшталт "... це так здорово!". Діти можуть насолоджуватися вживанням овочів, розрізаних на шматочки та поданих із закуском Якщо деякі сорти погано пішли, спробуйте ще раз через кілька тижнів. Тому що смак змінюється.

бобові

Сочевиця, квасоля та горох також вважаються бобовими в широкому розумінні цього слова. Вони забезпечують найбільше білка з усіх рослинних продуктів. Вони також містять значну кількість мінералів, мікроелементів, вітамінів і клітковини, тому повинні регулярно входити в меню. У висушеному вигляді або в якості консерву їх можна добре зберігати як запас. Сочевичний суп зазвичай популярний серед дітей. Наприклад, з нуту можна готувати смачні котлети.

Краще сезонні овочі та фрукти

Полуниця на Різдво, спаржа на Новий рік? У супермаркеті можна все. Тим не менше, вам слід якомога більше враховувати сезон під час покупок. Оскільки місцеві фрукти та овочі містять менше залишків пестицидів, ніж імпортні товари. Органічні продукти, в яких переважно відсутні залишки пестицидів, виявляються ще кращими. І ваші діти також дізнаються, що не завжди все доступно, і тим більше радіють смачним фруктам у сезон полуниці.

Щоб завжди знати, які фрукти зараз пропонуються, для виробництва яких було використано мало або багато енергії, ви можете поглянути на наш сезонний календар для фруктів та овочів, який також можна повісити.