Овочі вок з куркою, горіхами кеш’ю та рисом басмати

Перейти етикетки

Стандартні посилання

  • Додому
  • пошук
  • зміст
  • Допомога
  • Зв'язок
  • відбиток
  • Захист даних

Навігація:

  • Поточний
  • Інформація про діабет
  • Діабет у повсякденному житті
  • харчування
    • огляд
    • Рецепти
    • Таблиці BE
    • Кухонні поради
  • Основні теми
  • Керівництво з діабету

Презентації продуктів

про нас

Ми дотримуємося стандарту HONcode щодо надійної інформації про стан здоров’я.

овочі

Свідоцтво мед. Пошукова система MediSuch на відповідність вимогам 2015 року.

Головна> Харчування> Рецепти> Овочі вок з куркою, горіхами кеш'ю та рисом басмати

Люди, які страждають на цукровий діабет, зверніть увагу на нашу важливу інформацію про рецепти!

інгредієнти

  • 375 г рису басмати (наприклад, млин Мюллера)
  • 400 г курячої грудки
  • 4 ст. Ложки кунжутного масла
  • 1/2 палички цибулі-порею
  • 4 зелені цибулі
  • 2 стебла селери
  • 1 морква
  • 1/2 червоного перцю
  • 1/2 зеленого перцю
  • 4 листя пекінської капусти
  • 75 г пагонів бамбука
  • 75 г паростків сої
  • 75 г цукрового горошку
  • 3 скибочки ананаса (консервовані)
  • сіль
  • перець
  • Порошок чилі
  • 1 зубчик часнику
  • 1 шматок свіжого кореня імбиру
  • 1 щіпка меленого кмину
  • 4 ст. Ложки соєвого соусу
  • 100 мл ананасового соку
  • 100 мл апельсинового соку
  • 2 ст. Ложки меду
  • 3 ст ложки оцту
  • 1-2 ст. Ложки дрібного кукурудзяного крохмалю (наприклад, млин Мюллера)
  • 50 г горіхів кеш'ю

підготовка

Промийте курку холодною водою, обсушіть і наріжте тонкими скибочками. Очистіть, помийте і злийте овочі. Цибуля-порей кільцями, зелена цибуля та селера шматочками шириною 1 см, моркву наріжте товстою соломкою. Перець та пекінську капусту наріжте шматочками 2-3 см. Злийте пагони бамбука, паростки квасолі та ананас. Наріжте ананас шматочками. Очистіть і дрібно наріжте часник і корінь імбиру.

Розігрійте олію в мисці з воку, смажте куряче тіло і приправте сіллю, перцем та порошком чилі. Вийміть і зігрійте. Тим часом приготуйте рис басмати згідно з інструкціями на упаковці. Поступово тушкуйте овочі на сковороді вок, поки вони не закріпляться до місця укусу, обережно розмішуючи, добре приправляючи сіллю, перцем чилі, часником, імбиром та кмином.

Влийте соєвий соус, ананасовий і апельсиновий сік і доведіть до кипіння. Приправте соус медом і оцтом. Змішайте дрібний кукурудзяний крохмаль з невеликою кількістю холодної води, додайте до соусу і коротко доведіть до кипіння. Складіть курку до овочів, знову приправте, посипте горіхами кеш'ю і подавайте до рису басмати.

На людину:
724 ккал (3031 кДж); 38,2 г білка; 18,2 грама жиру; 101,3 грама вуглеводів; 8.4 БУТИ.

востаннє відредаговано: 03.10.2010