Oxypharm - Меню для діабету; галочка

Цукровий діабет - це прогресуюче захворювання, яке потрібно лікувати протягом усього життя, але правильний гігієна та вибір дієти можуть запобігти його ускладнення.

Діабетик має ті самі потреби в енергії, що і недиабет, типового меню немає. Тільки при надмірній вазі необхідно обмеження калорій, обмежуючи жировий вміст. Втрати 5% маси тіла зазвичай достатньо для поліпшення балансу діабету. Люди, які страждають на цукровий діабет, можуть їсти що завгодно, але ні в якому разі, зокрема їм не слід пропускати їжу. Також важливим є споживання поживних речовин на початку або в кінці їжі. Рекомендації стосуються не тільки складу страв, але їх структури та розподілу. Не бажано, наприклад, їсти свої 3 порції фруктів на сніданок, а також не брати всі свої порції м’яса на вечерю.

Цукри в усіх їх штатах

Переваги та межі глікемічного індексу

Глікемічний індекс (ГІ) визначає гіперглікемічну силу продуктів харчування. Це виражається у відсотках від значення (100%) еталонної глюкози в їжі. Дієта повинна заохочувати споживання продуктів із середнім або низьким ГІ (менше 50), віддаючи перевагу бобовим, макаронам, рису, цільнозерновому або традиційному хлібу. Однак концепція ГІ дещо складна, оскільки ГІ їжі варіюється залежно від того, споживається вона окремо або поєднується з іншими продуктами, сирої чи вареної.

Спорт як терапевтичний

Переваги видів спорту на витривалість більше не можна демонструвати діабетикам: збільшення м’язової маси, зниження інсулінорезистентності та серцево-судинного ризику, поліпшення глікемічного балансу.

Немедикаментозні заходи
- втрачати вагу;
- займатися регулярними фізичними навантаженнями середньої інтенсивності поза спалахом;
- уникати перевезення великих вантажів;
- носити ортопедичні устілки, наколінники, використовуючи тростину.
У діабетиків із надмірною вагою регулярні фізичні навантаження мають подвійну перевагу: вони втрачають кілька кілограмів (жир у животі) та знижують рівень ліпідів у крові.
Якщо діабет добре збалансований, жоден вид спорту категорично не забороняється з попередніми обстеженнями та деякими запобіжними заходами. Протипоказання скоріше пов'язані з ускладненнями діабету.
Серед видів витривалості (бажано віддати перевагу) ми знаходимо ходьбу, бажано швидку, гольф, їзду на велосипеді, лижні гонки, плавання.

КРИСТЕЛЛ ПІЯТ

ДЕЯКІ ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ

Щодня вживайте фрукти та овочі, багаті клітковиною, вони уповільнюють засвоєння цукру травною системою та допомагають контролювати рівень глюкози в крові.
Віддавайте перевагу крохмалю з цільних зерен або бобових, уникаючи їх споживання між прийомами їжі.
Обмежте споживання жирної їжі для боротьби із зайвою вагою та надлишком холестерину.
Вибирайте ненасичені жири, а не насичені. Вибирайте нежирне м’ясо і їжте рибу 2-3 рази на тиждень, уникайте смаженої їжі.
Зверніть увагу на «приховані» жири, навчіться їх розпізнавати: випічка містить цукор, але також жири.
Зменште споживання алкоголю та солі, можна замінити сіль зеленню, спеціями або лимонним соком.
Дізнайтеся еквівалентність, вони дозволяють змінювати прийоми їжі, замінюючи одну їжу іншою.

Поради фармацевта

Вуглеводи розподіляються правильно протягом дня для регулювання піків гіперглікемії, уникаючи швидкого засвоєння цукрів (кускових цукрів, кондитерських виробів, газованих напоїв), які швидко підвищують рівень цукру в крові.
Клітковина і білок знижують глікемічну силу їжі: їжа менш гіперглікемічна, оскільки змішана і збалансована в поживних речовинах.
Вживання фруктів за один прийом їжі або як перекус корисно завдяки високому вмісту клітковини та фруктози. Переважно вибирайте ті з низьким глікемічним індексом (груші, яблука, цитрусові).
Що стосується напоїв, дозволяється одна склянка вина на один прийом їжі (за винятком варених вин, пива та сидру, які містять більше цукру), за умови, що його приймають під час їжі і ніколи на голодний шлунок; однакові застереження щодо солодких ігристих напоїв (газованих напоїв, кола).