Ожиріння, чому сільська місцевість страждає більше, ніж міста
ОСВІТЛЕННЯ - Згідно з дослідженням, опублікованим у "Природі", ожиріння зростає швидше у сільській місцевості, ніж у міській, особливо через зміну умов життя.
І якщо, всупереч поширеній думці, глобальна епідемія ожиріння прийшла більше із сільської місцевості, ніж із міського способу життя? Ось що велике дослідження опублікувало цієї середи, 8 травня, у журналі Nature.
"Ожиріння зростає швидше у сільській місцевості планети, ніж у містах", - пишуть автори цього дослідження. "Це означає, що нам потрібно переглянути, як ми реагуємо на цю глобальну проблему охорони здоров'я ", - зазначив провідний автор професор Маджід Еззаті з Імперського коледжу Лондона.
Ця робота складає понад 2000 попередніх досліджень, що охоплюють 112 мільйонів дорослих у 200 країнах між 1985 і 2017 роками. Дослідники зосередились на еволюції індексу маси тіла (ІМТ) усіх цих осіб протягом цього періоду. Понад 25 років для дорослого у вас надмірна вага. З 30 ми говоримо про ожиріння.
Згідно з дослідженням, з 1985 по 2017 рр. ІМТ загалом збільшився на 2 бали для жінок та на 2,2 для чоловіків, тобто приріст ваги в середньому на 5-6 кіло. Золото "55% цього загального приросту обумовлено збільшенням, яке спостерігається у сільській місцевості", згідно з дослідженням. У деяких країнах з низьким та середнім рівнем доходу на сільські райони припадає навіть 80% приросту." Результати цього великого дослідження суперечать ідеї Широко поширена думка, що глобальне збільшення ожиріння пов'язане з тим, що все більше людей живе в містах", за словами проф. Еццаті.
Ожиріння стрімко зростає в країнах з низьким та середнім рівнем доходу
Дослідження відрізняє багаті країни від бідних. У багатих країнах, ІМТ вже був вищим у сільській місцевості в 1985 році. Професор Еццаті зазначає, що "дискурс у галузі охорони здоров'я, як правило, фокусується на негативних аспектах життя міста", коли він є насправді "життя в місті дає доступ до кращого харчування і більше фізичних вправ ", - продовжує він.
І навпаки, ожиріння у сільській місцевості країн з низьким та середнім рівнем доходу стрімко зростає, внаслідок зміни умов життя. На ці країни впливає простіший доступ до ультраперероблених продуктів харчування та солодких напоїв, споживання яких сприяє набору ваги, але також механізація сільського господарства, що призводить до зниження фізичних навантажень. Очевидно, що населення цих районів зменшилось проблема недоїдання до проблеми недоїдання.
"Зі збільшенням рівня життя цих сільських груп населення стикається з новим викликом, який полягає не в тому, щоб забезпечити себе достатньою кількістю їжі., але забезпечити себе якісною їжеюé ", запевняє професор Еццаті.
Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) вважає, що приблизно 13% дорослих (11% чоловіків та 15% жінок) були ожирінням у 2016 році. Згідно з дослідженням, опублікованим минулого року, якщо ця тенденція підтвердиться, майже чверть населення світу буде страждати ожирінням до 2045 року.