ОЖИРІННЯ І ВАГА ВАГИ Наскільки ефективним є періодичний журнал здоров’я натщесерце
Чи дієти з перервами натще краще, ніж традиційні? Безперечно, що будь-який режим схуднення повинен консультуватися та контролюватися кваліфікованим медичним працівником ... Тим не менш, деякі пацієнти можуть краще реагувати на певні типи дієт, саме тому ця американська команда точно розглядала ефективність дієти, що обмежує калорії споживання протягом 1 дня приблизно до 500 калорій порівняно зі звичайним харчуванням. Висновки з внутрішньої медицини JAMA не показують додаткових переваг для періодичного голодування.
Дослідники з Університету Іллінойсу, Алабама, Стенфорд та Біомедичний дослідницький центр Пеннінгтона (Луїзіана) спостерігали за 100 учасниками із надмірною вагою або ожирінням, вільними від серцево-судинних захворювань та діабету, розподілених на 3 варіанти дієти. Втрата ваги тривалістю 6 місяців:
-щоденна дієта з обмеженим вмістом калорій, тобто 75% основної потреби в енергії щодня.
-періодичне голодування: або споживання калорій, обмежене 500 ккал на 1 день, чергується із звичайним споживанням калорій в інші дні тижня: у дні голодування учасники отримували 25% своїх енергетичних потреб, все в обід, в день посту, то наступного дня 125% енергетичних потреб розподіляється на три прийоми їжі.
-нормальне харчування.
Протягом перших 3 місяців дієтичні групи отримували їжу для кращого контролю споживання калорій, потім останні 3 місяці вони контролювали їжу самостійно, щотижня проводили сеанси моніторингу дієтологом. Всіх учасників попросили не змінювати звички вправи. Контрольну групу попросили підтримувати свою вагу на час дослідження, але не отримали жодної дієтичної поради.
Досвід показує, що 2 групи "дієти для схуднення" добре худнуть у порівнянні з контрольною групою, але в підсумку немає різниці в результатах між двома дієтами. Точно:
-через 6 місяців середня втрата ваги порівняно з контрольною групою була однаковою у періодичному голодуванні та звичайній дієті для схуднення: -6,8% проти-6,8%;
-через 12 місяців середня втрата ваги знову є подібною у 2 групах: -6,0% проти -5,3%;
-учасники групи натщесерців їли більше, ніж було встановлено, у швидкі дні у місяцях 3 та 6 та їли менше, ніж встановлено, у день обдурювання у місяцях 3, 6, 9 та 12.
-учасники групи з обмеженим вмістом калорій досягли своїх енергетичних цілей на 3, 6 та 12 місяці, але їли менше, ніж передбачено 9 місяцем.
-різниці в артеріальному тиску та частоті серцевих скорочень між 2 групами не відзначено.
-Рівень відсіву в усіх групах становить 31%. Рівень відсіву був найвищим у групі з періодичним голодуванням: 38%.
Отже, якщо періодичне голодування «не робить нічого кращого», ніж класична дієта з обмеженням калорій, з іншого боку, різниця спостерігається у дотриманні ... третина учасників кидає участь під час дослідження, і більшість із них належать до групи періодичного голодування. Автори дослідження роблять висновок, що періодичне голодування не перевершує щоденну дієту з обмеженням калорій з точки зору дотримання, зниження ваги, підтримки ваги або покращення показників ризику серцево-судинних захворювань. Це не означає, що періодичне голодування не працює, але це нагадування про те, що ви частіше дотримуєтесь дієти, коли дотримуватися не надто складно.
Доступ до наших файлів
Знайдіть тематичні блоги журналу здоров’я: Блог про ожиріння