ОЖИРІННЯ Яке є найефективнішим періодичним голодуванням для схуднення Харчування

періодичним

Ця команда з Університету Іллінойсу в Чикаго (UIC) демонструє, під час цього дослідження, представленого в журналі Cell Metabolism, що дієти, засновані на періодичному голодуванні, ефективні для схуднення. Тут оцінюються 2 режими періодичного голодування, засновані на принципі "обмеженого прийому їжі" в обмежені часові рамки.

Періодичне голодування - або вживання їжі «затримано» раніше дня або навіть протягом обмеженого періоду часу, синхронізованого в кращому випадку з нашими біологічними годинниками - і нашою активністю - вже продемонструвало свою здатність зменшувати апетит і покращувати спалювання жиру. Таким чином, ці дієти з різними варіантами дедалі більше задокументовані в боротьбі з ожирінням та метаболічним синдромом. Тут команда повідомляє результати клінічного випробування, яке порівнювало 4-годинну дієту з обмеженим часом та 6-годинну дієту з обмеженим часом.

Перше клінічне випробування на людині, яке порівняло 2 форми обмеженого в часі годування

Метою було порівняти ефективність цих двох дієт на масу тіла та на кардіометаболічні фактори ризику, каже провідний автор доктор Кріста Варади, професор з питань харчування в UIC.

Учасникам 4-годинної дієтичної групи з обмеженим часом пропонувалося їсти лише між 13:00 та 17:00.

учасники 6-годинної дієтичної групи з обмеженим часом мали їсти лише між 13:00 та 19:00.

в обох досліджуваних групах пацієнтам дозволялося їсти все, що вони бажають, протягом обмеженого періоду годування. Під час годин посту учасники повинні були пити лише воду або безкалорійні напої. У контрольній групі учасників попросили не змінювати свій раціон харчування та рівень фізичної активності, і все ж намагаються підтримувати свою вагу. Протягом 10 тижнів за учасниками спостерігали за масою тіла, інсулінорезистентністю, окислювальним стресом, кров’яним тиском, холестерином ЛПНЩ та ЛПВЩ, тригліцеридами та різними маркерами запалення. Аналіз показує, що:

  • учасники 2-х груп втручання зменшують споживання калорій приблизно на 550 калорій на день, просто дотримуючись цього погодинного плану дієти;
  • вони втрачають близько 3% ваги свого тіла за час спостереження;
  • їх резистентність до інсуліну та рівень окисного стресу знижуються порівняно з контролем;
  • однак ніякого впливу на артеріальний тиск, холестерин ЛПНЩ та ЛПВЩ або тригліцериди не спостерігалося;

Їжте більше 4 або 6 годин, однакові результати: аналіз також не виявляє суттєвої різниці у втраті ваги чи факторах кардіометаболічного ризику між дієтою, обмеженою до 4 годин та 6 годин.

Дослідження підтверджує, що ці дієти з періодичним голодуванням, засновані на обмеженому діапазоні прийому їжі, ефективні для схуднення, особливо для людей, які не хочуть рахувати калорії або повністю змінювати споживання їжі.

6-годинного вікна годування достатньо, щоб забезпечити ці переваги для більшості учасників.