Ожиріння у дітей та підлітків за спеціальною - ГРІН

Курсова робота 2005 21 стор

ожиріння

Зразок для читання

Зміст

I. Конспект проблеми:
1. Початок роботи по дому: ожиріння в дитинстві та підлітковому віці з особливим урахуванням завдання школи
2. Що таке ожиріння?
3. Захворюваність, причини та розвиток ожиріння
3.1 Поглинання та споживання енергії
3.2 Генетика
4. Психосоціальні наслідки
5. Психологічні аспекти та поведінкова терапія
6. Профілактика та терапія (стратегії лікування) 11

II. Варіанти дій
7. Навчання здоровому харчуванню та рекомендації щодо зміни харчових звичок
8. Спорт та фізичні навантаження
9. Які цілі можуть бути реалістичними для школи?
9.1 «Їж - рухайся - почувайся добре» Пілотний проект із запобігання порушенню харчової поведінки в початковій школі
9.2 "Power Kids" Практична концепція терапії для дітей із зайвою вагою
9.3 “Дитяча гра - їжте краще. Перемістити більше "
9.4 "Щасливі діти"
10. Короткий зміст та прогноз

Список використаної літератури
література
Журнали
Інтернет-сайти

I. Конспект проблеми:

1. Початок роботи по дому: Ожиріння в дитинстві та підлітковому віці з особливим урахуванням завдання школи

Ожиріння у дітей та підлітків в даний час є дуже гарячою темою в галузі охорони здоров'я. У багатьох журналах ви можете знайти статті з такими заголовками, як: "Допоможи моїй дитині занадто жирною" або "Наші діти їдять занадто багато". На сьогоднішній день предмету ожиріння або надмірної ваги в школі не приділяється такого великого значення, хоча у повсякденному шкільному житті є багато контактів із багатьма постраждалими дітьми та підлітками. Це стало приводом розглянути тему ожиріння в дитинстві та підлітковому віці у формі домашньої роботи, адже я думаю, що школа також могла б зробити для цього свій внесок. У подальшій кар’єрі вчителя я, мабуть, стикався з цією темою кілька разів.

На початку своєї домашньої роботи я надаю основну інформацію про ожиріння, таку як визначення, частоту та причини ожиріння, психосоціальні наслідки та психологічні аспекти, а також стратегії лікування та варіанти терапії. На наступному кроці я переходжу до варіантів дій. Сюди входять, серед іншого, навчання здоровому харчуванню та керівництво зміною харчових звичок, фізичні вправи та фізична активність, проекти та програми, які можуть зацікавити школу.

2. Що таке ожиріння?

Ожиріння є хронічним захворюванням, і його також можна назвати ожирінням або ожирінням. Це надмірне збільшення або накопичення жирової тканини. Термін «ожиріння» також неправильно використовується в цьому контексті, але в більшості випадків ожиріння не має нічого спільного із залежністю, особливо не із залежністю від жиру. [1]

Ожиріння - це коли відсоток жиру в організмі збільшений. На відміну від надмірної ваги, про яку говорять при збільшенні маси тіла, оціненої за показником довжини ваги, ожиріння, отже, визначається масою жиру в організмі. [2] У літературі терміни "надмірна вага", "ожиріння" та "ожиріння" часто використовуються як синоніми, але не існує єдиного використання цих термінів. Отже, ожиріння - це також надмірна вага, але надмірна вага - це не обов’язково ожиріння. Однак, оскільки ці терміни часто використовуються в літературі як синоніми, я буду робити це під час домашньої роботи.

Критерієм рівномірного визначення ожиріння є індекс маси тіла (ІМТ). Навіть якщо він не є оптимальним інструментом для визначення ожиріння у дітей та підлітків, оскільки його можна краще використовувати у дорослих, він все одно пропонує ряд переваг. ІМТ обчислюється за формулою: вага, поділена на квадрат вашого зросту.

Людина, яка важить 70 кг і має зріст 1,70 м, підраховує: 70: (1,70 х 1,70) = 24,22.

Однак ІМТ у дитячому віці демонструє значні вікові та гендерно-залежні фізіологічні коливання, які роблять оцінку з урахуванням статі та віку. [3]

3. Захворюваність, причини та розвиток ожиріння

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), ожиріння у дітей та підлітків, як і у дорослих, набуло масштабів епідемії, причому не лише в розвинених країнах. Десять-двадцять відсотків школярів та підлітків занадто жирні і залишатимуться із зайвою вагою до дорослого життя. За останні кілька десятиліть дослідження з Єни та Гамбурга в Німеччині показали різке збільшення маси тіла. Частка хлопців із зайвою вагою з 1985 року зросла більш ніж удвічі - до трохи менше 26 відсотків. Зростання є ще більш серйозним для дівчат. Кожна третя дівчина занадто важка. У середині 1980-х це було навряд чи кожне дев'яте. Крім того, екстремальні форми збільшуються: у гіршому випадку підлітки раніше важили 160 кілограмів, зараз це 180 кілограмів і вище. [4] Ожиріння - це дуже складне захворювання, яке може мати безліч факторів впливу з різних областей. Генетично-метаболічний вплив, спосіб життя та харчові звички, а також соціальні фактори та змінні середовища відіграють певну роль.

3.1 Поглинання та споживання енергії

"Ожиріння і надмірна вага в результаті позитивного енергетичного балансу можна звести до простого фізіологічного рівняння:
Збережена енергія = споживання енергії - споживання енергії "

Передбачалося, що існують відмінності у споживанні енергії та споживанні енергії між людьми із нормальною вагою та ожирінням. Однак численні дослідження дали різні результати, оскільки навіть мінімальні різниці в балансі від 1 до 2% можуть спричинити ожиріння або надмірну вагу. Ці мінімальні відмінності навряд чи можна довести протягом тривалого періоду часу за допомогою загальноприйнятих на сьогодні методів обстеження. Дивно, що є дуже мало доказів різниці в споживанні енергії, виміряної за харчовими протоколами, між дітьми із надмірною вагою, надмірною вагою та нормальною вагою.

З іншого боку, підвищена залежність від зовнішніх подразників була описана у дітей з ожирінням. У сім’ях загальне споживання енергії та поживний склад їжі дуже схожі; навпаки, існують великі відмінності між різними сім’ями, порівняно невеликі відмінності між окремими членами сім’ї.

[2] Вірт, Альфред: “Ожиріння: епідеміологія; Етіологія; Вторинні захворювання; Терапія "Спрінгер-Верлаг", Берлін, 2000, с.6-7

[3] Вехслер, Йоханнес Г.: "Ожиріння: причини та терапія" Blackwell-Verlag GmbH, Берлін та Відень 2003, с. 213-214

[5] Вехслер, Йоганнес Г.: “Ожиріння: причини та терапія ... с. 117-118