П) 5 ідей для веганського сніданку

Автор: Марія Русу

Дата: 19 серпня 2020 року

Вегетаріанські дієти набирають популярності, їх приймають люди за станом здоров’я, а також з екологічних, етичних чи релігійних причин.

Веганська дієта без вогню називається «сирою веганською». Веганське означає дієту рослинного походження, без інгредієнтів тваринного походження.

Таким чином, вводячи високий відсоток сирої їжі в щоденний раціон, ми приносимо незліченну користь організму.

Основними основними продуктами харчування є:

• овочі у великій різноманітності, особливо листові овочі, що вживаються в соках або салатах;
• пагони та мікроби, які є основним джерелом білка, а також є дуже харчовими продуктами;
• насіння та горіхи є важливим джерелом насичених жирних кислот та складних білків;
• фрукти, сирі або сушені, але не значною мірою.

Люди, які не їдять м'ясо, насолоджуються меншою вагою, знижують рівень холестерину та цукру в крові, знижують ризик серцево-судинних захворювань, знижують кров'яний тиск, знижують ризик раку.

Дослідження в цій галузі вказують на те, що переважна більшість людей, які дотримуються веганської дієти, отримують вищі щоденні споживання вітамінів і мінералів, ніж ті, хто харчується всеїдною їжею. Це пояснюється великою кількістю фруктів та овочів у веганській дієті, продуктів, що містять безліч вітамінів, мінералів та клітковини.

У достатній кількості та правильно поєднаному, рослинна їжа може забезпечити організм усіма поживними речовинами, необхідними для підтримки ідеального здоров’я.

Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня і рекомендується тим, хто хоче схуднути. Почуття голоду може зменшити ситна ранкова їжа.

Ось кілька простих ідей, які слід врахувати для веганського сніданку.

Веганський гіперпротеїновий коктейль

Цей гіперпротеїновий коктейль підходить для тих, хто хоче розпочати день з великою кількістю білка. Насіння конопель ідеально поєднуються з порошком рисового білка, арахісовим маслом і стиглими бананами, а для додаткового аромату можна додати корицю та фініки.

Міні-гамбургери з кіноа та червоною квасолею

Цей рецепт для тих, хто любить лободу. Поєднання червоної квасолі та лободи створює особливу текстуру та смак. Окрім того, що ці міні-гамбургери багаті білком і клітковиною, вони швидко готуються і смачні.

Для фрикадельок вам потрібна лише чашка вареної та відцідженої лободи, яку ви змішаєте з балончиком червоної квасолі, невеликою баночкою солодкої кукурудзи, дрібно нарізаною цибулею, борошном для зв’язування композиції (приблизно півсклянки) та ваші улюблені спеції (сіль, перець, орегано, часниковий порошок, наприклад). Всі інгредієнти добре перемішайте, обсмажте котлети, а потім зберіть міні-гамбургери на ваш смак (з скибочками овочів, сиром тофу та листям салату, між двома половинками пухнастої булочки).

Якщо у вас немає часу готувати їх вдома, ви можете замовити їх через Інтернет з будь-якого міста. Наприклад, ви також можете замовити ці чудові міні-гамбургери в Бакеу у foodpanda.

Грибні котлети з конопляними насінням

Хто не любить фрикадельки? Овочеві котлети, приготовані з суміші насіння конопель, зелень та свіжих грибів, безумовно, є хорошим вибором для сніданку.

Потрібно лише змішати цибулю та загартовані гриби з збитими яйцями та кількома ложками насіння конопель. Додайте борошно, щоб зв’язати склад, і спеції та спеції за смаком, а потім обсмажте їх, як зазвичай смажите тефтелі.

Сирі веганські білкові батончики

Білкові батончики - чудове джерело енергії та ситості. Їх можна легко приготувати вдома.

Необхідними інгредієнтами для веганських білкових батончиків є: сирий мигдаль, очищені насіння конопель, фініки, сирий пекан, ванільний порошок, кориця, порошок ріжкового дерева та какао-масло. Вони дуже смачні та корисні!

Сніданок з вівсом

Овес - чи не найпопулярніший варіант сніданку. Для вівсяного сніданку нам потрібні: вівсянка, трав’яне молоко, насіння чіа та натуральний підсолоджувач на ваш вибір. Його можна подавати як такий, або додати арахісові фрукти або масло.

Веганство - це співчутливий спосіб життя. Правильний вибір та збалансоване харчування приносить багато користі для організму. Їжа з рослинних джерел, спожита в достатній кількості та ефективно поєднана, може забезпечити організм усіма поживними речовинами, необхідними для підтримки ідеального здоров’я.

---