Пацієнт із ризиком Флавіо Сімонетті їсть м’ясо лише протягом 30 днів!
Дієта - це вже не те, що було раніше. В останні роки багато різних типів дієт були розкручені знову і знову. Не лише у фітнес-сцені, а й у загальнодоступних темах людей все більше хвилює ця тема. Крім усього іншого, дедалі більше людей сміливо ставляться до м’ясоїдної дієти, а це означає, що вони їдять лише м’ясо. Хештег # carnivore навіть нарахував майже 900 000 публікацій в Instagram. Після тренера Бурака, Флавіо Сімонетті тепер також сміливо робить цей самоексперимент і намагається з'ясувати, як ця форма харчування впливає на його здоров'я та самопочуття. Він не просто хоче їсти м’ясо, він також хоче широко розібратися з мораллю, яка стоїть за цим.
На відміну від інших культуристів, Флавіо виявляє, що насправді їсть дуже мало м’яса. Так само йому завжди доводилося боротися з моральним аспектом. Перед самоексперементом 34-річний чоловік дозволяє собі бути одним Зверніться до лікаря, щоб порівняти значення через 30 днів і виявити будь-які відмінності мати можливість. Природний спортсмен повинен випивати щонайменше чотири літри води на день, варіювати типи м’яса та їсти нутрощі тварин, а також м’язову тканину. У гіршому випадку фаза переходу може викликати кишкові проблеми, а також метеоризм, посилення діареї, сильний запор або навіть напади подагри. У цьому випадку необхідно закінчити експеримент.
В якості першої зупинки для своїх досліджень "батько всіх фітнес-ютуберів" обирає автора бестселерів Біт Нордстранд, яка вже може озирнутися на 25-річний досвід дієтолога. Він хотів знати, які наслідки може мати для організму споживання чистого м’яса. Біт має цілком чітку думку на цю тему: якщо ви їсте тільки м'ясо, ви обходитесь без вуглеводів, що призводить до нижчого рівня інсуліну. Ви не настільки голодні, ви б впали в своєрідний режим голодування і схудли. Наші тіла, наприклад, кишкова флора, потребують не лише тваринного білка, а й клітковини. Довгостроковим наслідком є вищий ризик різних видів раку, таких як рак товстої кишки.
Після 14 днів дієти Флавіо сказав, що не очікував би затримати спробу так довго, але ви швидко звикнете до цієї зміни. Після смачного стейка батько двох дітей запитує себе, звідки береться все м’ясо, яке ми їмо щодня. Для цього він відвідує баварську ферму відпочинку Аніти, де вирощують худобу та корів. Для доглядача тварин дешеве м’ясо не є рішенням, оскільки воно завжди виробляється за рахунок тварин, тому що корпорації повинні заробляти досить, незважаючи на низьку ціну.
За даними Statista, Споживання м’яса на душу населення в Німеччині становить 60 кілограмів на рік брехати. Неймовірна цифра, як думає Флавіо. Свинина становить близько двох третин цього, близько дванадцяти кілограмів - птиці, а решта десять кілограмів споживається у вигляді яловичини та телятини.
Наступна зупинка - будівельник м’ясників. Проблему заводського господарства він бачить у споживачі сам. Чим менше грошей споживач витрачає на м’ясо, тим менше грошей у м’ясника на виробництво товарів. Маючи ці дефіцитні ресурси, потрібно економити на утриманні тварин, на кормі та на добробуті тварин. Звернення до всіх людей полягає в тому, що вони вже повинні мати змогу витратити хороші гроші на хорошу їжу.
Багато наших читачів, мабуть, задаються питанням: Як це насправді виходить, якщо ви їсте тільки м'ясо? Перший фітнес-YouTuber у Німеччині знімає тренування для всього тіла і вражений тим, що, незважаючи на зміну дієти, він має таку ж силу, як до м'ясоїдної дієти. Висновок: спортивні показники залишатимуться незмінними.
Ми підійшли до кінця 30-денного самоексперементу. Як ця спроба вплинула або змінила добробут Флавіо та його повсякденне життя? Силовий спортсмен почувається дуже добре, потребує менше сну, має багато сил та енергії протягом усього дня і міг, як спочатку сумнівалися, навіть уявити, як довго дотримуватися цієї дієти. Однак показники крові у порівнянні до і після порівняння, звичайно, є визначальними. Це показує, що Рівень холестерину значно підвищився є. Подібним чином "поганий холестерин", тобто холестерин ЛПНЩ, зріс зі 105 до цілих 215 міліграмів на децилітр, тобто більш ніж удвічі. У цьому випадку лікар повинен класифікувати Флавіо Сімонетті як пацієнта ризику. Щоб закінчити висновок, лікар порадив би відмовлятися від виключної м’ясної дієти.
Незважаючи на зміну лише одного регулювального гвинта, харчування, самопочуття Флавіо зросло. 34-річний хлопець не очікував, що можна почуватись так добре, незважаючи на погані показники крові. З цього він робить висновок, що особисті почуття не завжди є правильними і не завжди повинні відповідати істині. Через погані лабораторні показники він не міг рекомендувати м’ясоїдну дієту. Однак, якщо ви все-таки хочете спробувати цей метод, слід звернути увагу на хорошу якість м’яса. Його 30-денний самоексперимент дав йому зрозуміти, що змінити культуру в цій області і витратити свої гроші на якісніше м’ясо та добробут тварин було в його власних руках.