Падіння на хрусткі мюслі зі спіруліною
Хрусткі мюслі зі спіруліною
Підготовка 15 хвилин
Варка 20 хвилин
Загальна тривалість 35 хвилин
Кількість порцій 1 баночка
Інгредієнти
- 280 г вівсяних пластівців (або суміші пластівців на ваш вибір)
- 30 г гарбузового насіння
- 40 г насіння соняшнику
- 50 г насіння льону
- 40 г кунжутного насіння
- 50 г мигдалю
- 30 г сушеної журавлини
- 40 г кураги
- 45 г спіруліни
- 4 ст. Ложки сиропу агави
- 3 ст. Ложки кокосової олії
- 1 приємна щіпка флер де сел
- 10 г гарячої води
Інструкції
У салатник помістіть насіння вівсянки, гарбуза, соняшнику, льону, кунжуту та флердель. Потім додайте крупно подрібнений мигдаль і перемішайте.
Потім в іншій ємності збийте сироп агави з кокосовим маслом і гарячою водою до отримання емульсії.
Вилийте рідини в сухі інгредієнти і все перемішайте, поки не вийде однорідна паста.
І сформуйте з цієї пасти мюслі кульки і подрібніть їх, щоб отримати грубі шматочки.
На деко, застелене пергаментним папером, покладіть шматочки мюслі. Інший прийом полягає у простому розкладенні тіста, не сформувавши жодних шматків перед випіканням. У цьому випадку плита зламається після охолодження.
Варити близько двадцяти хвилин, час від часу помішуючи і перевертаючи.
Отже, дістаньте з духовки і поставте в салатник
Потім додайте журавлину, кубики кубиків і спіруліну. Вручну добре перемішайте, щоб спіруліна прилипала до граноли.
Нарешті, дайте охолонути і зберігайте мюслі в герметичній коробці.
Вживати з рослинним молоком або соєвим йогуртом, як є, або додаючи свіжі фрукти в останній момент.
Про Clémentine, автора цього рецепта
Вегетаріанка зі схильністю до веганства, вона любила тварин з дитинства. Друга його пристрасть полягає у рослинному світі, рослинах та їх користі для нашого здоров'я. Вона дуже довго збирає, сушить, трансформує та готує лікарські або кулінарні суміші.
Здоров’я поступово займало все більше місця в її житті, і після університетської дисертації з традиційної китайської медицини та школи травників вона природно пов’язала їжу та здоров’я. !
Ми запрошуємо вас ознайомитись з його чудовим блогом «Мигдаль та базилік», щоб дізнатися більше про рецепти, поради щодо харчування, ідеї меню VG, а також інструкції з виготовлення здорової та натуральної домашньої косметики. !