Палена капуста - рецепт

Нагоріла капуста на смак гостра і ніжна. Чудовий рецепт для всієї родини.

kpf білокачанна капуста (білокачанна) г картоплі г вершкового масла або маргарину г борошна (звичайне або універсальне) Шт зубчиків часнику (дрібно нарізані) Чайна ложка майорану Щіпка кмину l Суп (готуючий запас), яким потрібно заливати Щіпка солі і перцю

1
250
50
50
2
0,5
1
0,25
1

70 хв. Загальний час
30 хв часу підготовки
40 хв. Час приготування

Рецепти гарнірів
Дешеві та недорогі рецепти
Прості рецепти
Овочеві рецепти
Здорові рецепти

всі категорії

Рецепти картоплі
Кухня бабусі
Швидкі рецепти
Легкі рецепти
Рецепти основних страв

Капусту або капусту розріжте навпіл (видаліть плодоніжку), почистіть, добре помийте, наріжте локшиною. Тушкуйте в каструлі до м’якості (приблизно 40 хв.).
Очищену, промиту і порізану на четвертинки картоплю покласти в підсолену окріп і варити до м’якості, а потім процідити.
Розтопіть у каструлі вершкове масло або маргарин, додайте борошно та підсмажте, щоб створити світло-коричневу плиту.
Додайте часник і додайте не дуже багато овочевого супу (кубиковий суп - це теж нормально). Додайте тушковану капусту/капусту та картоплю і грубо подрібніть картопледробалкою.
Приправте за смаком сіллю, перцем, кмином і майораном. Дайте трохи відпочити перед подачею.

Якщо вам подобається, ви можете подати спалену капусту з відвареною яловичиною.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

ПЕЧЕНІ БОБИ

Запечена квасоля - вегетаріанський делікатес з Англії. Варто спробувати цей рецепт.

ПІКУТИЙ ОВОЧОВИЙ СТАН ДЛЯ ГНОКЧІ

Пряні овочі для смаження з ньоккі - це вегетаріанська зміна на вашому столі. Смачна страва, яку ви можете приготувати за цим рецептом.

МОКВОНОВА КУХОВА КОРОБКА

Морковні та кабачкові котлети здорові, корисні та вегетаріанські.

ХВИЛЬНІ ЛІБІ

Пиріжки з дикого часнику - це прекрасна, смачна та корисна їжа. Рецепт для весняного часу.

Кропива шпинат

Готуйте молоді пагони кропиви, як шпинат, з рецептом шпинату кропиви.

ХВІЛОВА КОРОБКА

Котлети з кіноа - це смачна альтернатива м’ясним котлетам. Ось вегетаріанський рецепт приготування в домашніх умовах.

Коментарі користувачів

Звучить абсолютно цікаво, щось зовсім інше. Ми ніколи не бачили нічого подібного. Входить до списку кулінарних страв

На смак він справді дуже смачний. Ми завжди отримували це в дитинстві з бабусею. Чудово, що цей рецепт все ще існує.

Мені дуже подобаються такі старі рецепти, вони часто дуже різняться на смак і їх легко приготувати з продуктами, які є вдома.

На мою думку, страва - не білокачанна, а кольрабі (австрійська). Будь ласка, перевірте це.

підготовка зроблена за рецептом з білокачанною капустою. Звичайно, можна використовувати і кольрабі.

Я думаю, що це та картопля, яку змішують з капустою, до речі, ми називали її "солодка капуста", на відміну від квашеної капусти.

Блюдо - це не білокачанна капуста, не кольрабі. Як випливає з назви, це - перепалена капуста. Блюдо з білокачанної (білокачанної) та картоплі.
Насправді це не має нічого спільного з думками.