Палео дієта Що можна їсти?

цієї форми

Палео постійно збільшує свою популярність. Цей харчовий термін зустрічається скрізь, але що саме він означає? Палео-дієта, в якій часто дуже мало вуглеводів, в основному базується на харчових звичках кам’яного віку.

При детальному розгляді навіть палеолітична дієта була порядком дня як щоденна форма харчування задовго до звичайного землеробства та тваринництва. У плані харчування Палео ви знайдете лише ті продукти, які були доступні на той час.

Харчування - їжте все, що було зібрано і полювалося в кам’яному віці

Палео - це в основному не дієта, а швидше зміна дієти, спрямована на схуднення. Основною метою цієї форми харчування є ваше власне самопочуття, яке слід підвищувати, свідомо уникаючи повсякденних продуктів. Існуючі хвороби, такі як діабет або та чи інша цивілізаційна хвороба, повинні полегшувати або запобігати Палео. Харчова концепція існувала вже на початку 1970-х. Найвідомішим представником цієї форми прийому їжі є Dr. Кордейн.

Що дозволено в дієті кам’яного віку палео?

Їжа, яка була доступна ще в кам’яному віці, є основними компонентами цієї дієти:

  • плоть
  • риба
  • морепродукти
  • Яйця
  • фрукти
  • овочі
  • Гриби
  • Трави та горіхи

Заборонені "фрукти" залежать головним чином від вашого власного суворого планування Палео. Чим пильніше ви дотримуєтесь цієї форми харчування, тим жорсткіші вимоги, яким ви повинні відповідати. За словами Палео, слід в основному уникати зернових продуктів, в даному випадку не тільки хліба та хлібобулочних виробів, але також рису, макаронних виробів та продуктів переробки, таких як гамбургери або піца. Причина проста, оскільки, за словами Палео, зерно перетворюється на цукор і не містить життєво важливих поживних речовин. Крім того, крупи містять «антинутрієнти», такі як фітинова кислота або клейковина, які важко засвоюються.

Слід уникати бобових, молочних та цукрових продуктів

Дієта Палео може запропонувати важливу підтримку під час схуднення, оскільки при цій дієті переважно слід уникати бобових культур будь-якого виду. Чому? Вони містять тонни крохмалю, який негативно впливає на вагу. Соєві продукти та тофу також слід виключити зі списку продуктів. Ще однією важливою групою продуктів харчування є молочні продукти. Надалі його слід виключити з будь-якої їжі, що містить молоко. Звичайно, ви можете частуватися чимось часом, і невелика кількість вина, кави або чашки чаю також повинна бути можлива при палео-дієті. Залежно від суворості дієти, ви можете встановити власні точні критерії.

Дозвольте трохи більше через 30 днів . . .

Ці продукти настійно рекомендуються:

  • БІО м’ясо, субпродукти або ковбаса без консервантів
  • Яйця (органічні)
  • Морепродукти або риба (виловлена ​​в дикій природі)
  • Овочі, фрукти, зелень
  • Сало та оливкова олія як джерела жиру

Якщо ви хочете включити палео-дієту в свій щоденний графік, вам слід суворо дотримуватися цієї форми протягом перших 30 днів. Після закінчення цього часу ви можете перейти на випадкову дієту.-