Пальмова олія - що за цим, Топфер
Перш за все, ми можемо запевнити вас, що з нашими продуктами Töpfer ви отримуватимете дитяче харчування найвищої органічної якості та з ретельно підібраними, суворо контрольованими інгредієнтами. Звичайно, це стосується і пальмової олії, яка використовується в наших продуктах: Ми використовуємо чисту органічну пальмову олію для наших продуктів дитячого харчування. Ми з радістю розповімо вам більше про це на наступних сторінках.
Світ жадає пальмової олії.
. і цей голод має серйозні наслідки. Наприклад, дощові ліси значною мірою очищуються для вирощування пальмової олії, такі види, як такі, як орангутанг, витісняються, а права землекористування ігноруються. Зараз вирощування пальмової олії займає площу понад 17 мільйонів гектарів, що відповідає половині загальної площі Німеччини.
. що в порівнянні ви отримуєте набагато більше пальмової олії, ніж соєва або навіть ріпакова олія?
Олійна пальма плодоносить рік за роком. І це вже понад 30 років - адже лише тоді долоня настільки висока, що фермер більше не може дістати фрукти. Їх вирубують і замінюють молодими рослинами, які потім дають урожай протягом добрих 30 років. Аналіз Всесвітнього фонду природи (дослідження "На нафтовій стежці: Розрахунки для світу без пальмового масла", липень 2016 р.) Показує, що заміна пальмової олії у співвідношенні 1: 1 іншими тропічними рослинними оліями не призведе до досягнення бажаних цілей. Соєва та кокосова олія ростуть у тих самих чи екологічно подібних чутливих регіонах, тому заміна однієї олії іншою не вирішує проблему, а лише переміщує її, а іноді навіть погіршує. Було б потрібно більше землі, було б більше викидів парникових газів і більше видів було б під загрозою. Заміна пальмової олії кокосовою, соєвою, соняшниковою та ріпаковою олією призведе до значно вищих потреб у землі.
Врожайність олійних пальм становить близько 3,3 т/га. Ріпак, коксові пальми та соняшник (залежно від сорту) складають близько 0,7 т/га. Соя "лише" має врожайність приблизно 0,4 т/га.
Обробка без пальмової олії не є рішенням ні з поживної, ні з точки зору стійкості: Повний пакет жирних кислот у пальмовій олії особливо підходить для дитячого молочного харчування, оскільки в цьому відношенні він дуже близький до складу грудного молока. У ній багато пальмітинової кислоти, яка також є важливим компонентом жиру в грудному молоці. Крім того, пальмова олія пропонує a хороше співвідношення насичених та ненасичених жирних кислот. Тут насправді немає кращої олії, яка відповідає науковим та харчовим рекомендаціям, а також пальмової олії. Що стосується дуже хорошої сумісності наших продуктів, склад жиру також є важливим компонентом. Ось чому ми прийняли свідоме рішення продовжувати використовувати пальмову олію як інгредієнт у нашій жировій суміші.
Нам важливо, щоб жирнокислотний склад наших продуктів був якомога ближчим до складу грудного молока.
Однак ми використовуємо продукти, спеціально виготовлені для нашого дитячого харчування Органічна пальмова олія a. Вирощування, збір урожаю та виробництво суттєво відрізняються від звичайних продуктів пальмової олії.
Для нас дуже важливо одне: що ми знаємо, звідки беруться наші інгредієнти, і що походить виключно з органічного виробництва. Це також стосується пальмової олії, яку ми використовуємо. Це означає, що наш постачальник відповідає вимогам органічного регулювання ЄС. Наприклад, при вирощуванні нашої органічної пальмової олії не можна використовувати штучні добрива та пестициди. У той же час наш постачальник є членом Круглого столу зі стійкої пальмової олії (RSPO) та співзасновником Інноваційної групи пальмової олії (POIG), чиї зобов'язання щодо охорони навколишнього середовища та соціального виробництва виходять за рамки вимог RSPO. Сертифікація нашого постачальника цими двома організаціями гарантує, що пальмова олія виробляється особливо стійким способом на додаток до органічних вимог ЄС - тобто без розчищення лісових ділянок та з дотриманням соціальних стандартів для робітників. Отже, критика виробництва звичайної пальмової олії не стосується нашої органічної пальмової олії.
Яка спеціальна обробка/обробка відбувається з нашою пальмовою олією?
- особливо щадна обробка для збереження природних інгредієнтів
- найсуворіше забезпечення якості найчистішої якості продукції
- Завдяки спеціальній обробці, практично без забруднень навколишнього середовища та інших шкідливих речовин