Панорама програм розшифрування їжі - Культура харчування

Вже 2 роки, програми для розшифровки їжі Інтерес широкого загалу до використання цього типу інструментів зростає. Згідно з дослідженням Ifop, 64% французів приваблюють харчові продукти і 35% його вже використовували. Зараз ми пропонуємо вам (невичерпну) панораму найвідоміших та/або використовуваних програм дешифрування їжі.

Що таке додаток для розшифровки їжі ?

A додаток для розшифровки їжі дозволяє своєму користувачеві сканувати або шукати товар, щоб дізнатись його інформацію та харчова якість через загальний рейтинг. Деякі з них також пропонують список добавки або пов'язаних калорій до товару.

Ці програми не слід плутати з іншими видами харчових продуктів, що випускаються на ринку. Існує ще 3 типи додатків:

Генератори меню: наприклад Frigo Magic або Avocadoo.
Лічильники калорій: це стосується застосувань Lifesum або Fatsecret.
Тренери з харчування: загальніше, вони підтримують фізичне тренування, приготування їжі тощо (приклад: Фрілектика, WW, 8fit тощо)

Сучасні програми дешифрування їжі

Open Food Facts: піонер розшифровки їжі

Створена в 2013 році, Open Food Facts є першою додаток для розшифровки їжі довгої серії. Це база даних, що використовується більшістю програм того самого типу, оскільки зараз вона нараховує понад 100 повторних програм. Додаток пропонує користувачеві рейтинг на основі принцип нутріскору і світлофор. До цієї примітки додано рейтингу NOVA для оброблених харчових продуктів.

Загальний бал базується на рейтингу Nutriscore та NOVA
Американська база з понад 175 000 товарів

Відкрита основа участі, яка може бути джерелом помилок
Простий інтерфейс та графіка: обмежений користувальницький досвід

Юка: просте та веселе розшифрування

Запущений у 2017 році додаток Yuka, безумовно, є "бестселером". Зараз додаток налічує близько 7 мільйонів користувачів, що робить його першим завантаженням продуктів харчування у Франції. Принцип роботи програми простий, користувач сканує свій продукт через штрих-код і отримує від нього детальну інформацію: нутріскор, наявність добавок, етикеток ...

налаштування програми за кількома критеріями: органічні магазини, основні бренди ...
Пропозиція альтернативи посереднім продуктам

Заснована на джерелах відкритих фактів харчування, база даних є спільною та може бути джерелом людських помилок.
Алгоритм базується на кількох критеріях: харчова якість, біологічний характер і, нарешті, наявність шкідливих добавок. Більше того, щодо цього останнього критерію його можна поставити під сумнів, оскільки він не враховує мінімальні дози, рекомендовані для продукту.

Що в ньому: безмежне розшифрування !

На відміну від Yuka або Open Food Facts, додаток не дає оцінок продуктів. Все базується на меліруванні суперечливі речовини. Більше, ніж інформація про наявність або відсутність певних добавок, програма популяризує кожну з них суперечлива речовина його роль у продуктах та пов'язаний з цим потенційний ризик.

Педагогіка на роль добавок і суперечливі речовини
Персоналізація програми залежно від речовин, які слід контролювати, та їх харчових звичок

Пункти для вдосконалення/можливого обговорення:

Додаток, пов’язаний з магазинами U, які можна розглядати як зацікавлену сторону
Немає підходу з боку Нутріскор

Scan Eat: розшифровка на замовлення

Запущений у 2017 році, Scan Eat також пропонує інформацію про своїх користувачів харчова якість продукту. Однак останній може налаштувати надану інформацію, додавши себе добавки, алергени або етикетки, на які слід звертати увагу.

Налаштування аналізу: алергени, добавки або етикетки
Класифікація продуктів за моментами життя: аперитив, пізній сніданок, сімейна вечеря з метою полегшення вибору споживачів.

Можливі моменти покращення:

Відсутність фотографій товару
Коротка інформація, не дуже детальна

Кваліто: розшифровка, що налаштовується під індивідуальні обмеження

Перш ніж змогти відсканувати виріб, Кваліто хотів би знати трохи більше про ваші харчові звички та обмеження: дієти, алергія, особисті обмеження ... Після цього користувач може потім відсканувати виріб хто отримає оцінку на основі заздалегідь наданої інформації.

Гіпернастроювання програми
Простота використання

Не дуже освітній
Рівень інформації досить низький

Сканування: розшифровка його списку покупок

Річ, окрім Сканувати? Потужність відсканувати виріб і запропонувати користувачеві додайте його до свого списку покупок, щоб отримати огляд харчових якостей вашої середньої кошички.

Відстежуйте розвиток вашого списку покупок у напрямку до кращого харчування
Рейтингова система Сіга яка класифікує ультраоброблену продукцію

Додавання інформації про добавки (що буде пов’язано з приміткою Siga)

Купувати чи ні?: розшифровка їжі з етичним виміром

Як і більшість програми для розшифрування їжі, Купувати чи ні? пропонує аналіз продукції Нутріскор, наявність добавок і підхід NOVA продукту. Але додаток, щойно запущений у 2018 році, також пропонує своїм користувачам соціальний вимір щодо компанії, яка продає товар.

Підхід до соціальної прихильності
Додавання примітки NOVA

Бали для можливого вдосконалення:

Додаток, який можна вважати політичним
Може втратити саму суть принципу розшифровки їжі

Foodvisor: доповнена реальність для кращого харчування

Foodvisor - це найбільше foodtech усіх програм, описаних вище. Все, що вам потрібно зробити, це взяти на знімку блюдо, а не продукт, щоб отримати харчовий аналіз на основі калорій, жирів та білків. Додаток використовує доповнена реальність для цього база даних надається і виправляється “машинне навчання ”.

Харчовий аналіз посуд або тарілки
Персоналізований тренінг для преміум-версії

Бали для можливого вдосконалення:

Немає підходу з боку Nutriscore

На закінчення

Ми бачили це через цю панораму, є багато програм для розшифровки їжі. Кожен із позитивних балів та балів для вдосконалення відповідно до цілей кожного щодо використання цього типу додатків.

У зв'язку з розповсюдженням програм актуальним є запитання: "Чи можуть ці програми вплинути на думку?" у будь-якому випадку, як і раніше, за словами Іфопа, 73% французів думають, що зроблять це змінити купівельну поведінку і 75% вважають, що це додатки змусять виробників змінювати склад продуктів.

З огляду на ці цифри, програми для розшифровки їжі їх ще чекає світле майбутнє, і в будь-якому випадку доведеться інтегрувати у стратегічне мислення основних продовольчих груп.

Про автора

Письмо

Редакція Culture Nutrition: команда редакторів, яка стежить за усіма тенденціями в галузі харчування та здоров’я, щоб щодня ділитися з вами останніми новинками на ринках продуктів харчування, нутри та здоров’я, а також останніми новинами в галузі комунікації, стійкості та бізнесу.

Вам також сподобається

Ваші 10 улюблених предметів у 2020 році

Біолоклок надходить до нутрицевтиків із живими садами

Alter Nutrition: білки та чиста етикетка

[Інфографіка] Covid та харчові добавки

Everytable хоче революціонувати винос

Вітамін D: наш вибір харчових добавок

2 коментарі

Привіт, я студент соціології L3, і я повинен провести опитування за заявкою (lifesum). Чи можна було б задати вам кілька запитань щодо програми ?
Гарного вам дня
Maeline

Привіт і дякую за ваш коментар.
Я запрошую вас наблизитись до бренду, який може повідомити вас з цього приводу.
До зустрічі,
Лора з культури харчування