Папайя - їжте як є

Папайя має чудові властивості. Завдяки своєму ферменту, що розщеплює білок, він пом’якшує такі симптоми, як метеоризм, розлад шлунку, запор і має протизапальну дію. У папайї багато ферментів та поживних речовин, деякі з яких мають антиоксидантну дію. Перш за все, він містить багато вітаміну А, вітаміну С і вітаміну Е. Папайя є хорошим джерелом магнію, калію, вітамінів групи В та фолієвої кислоти.

також можете

М’якоть папайї містить папаїн, фермент, що розщеплює білки. Цей фермент є найвищим безпосередньо перед дозріванням папайї. Він може послабити мертві та пошкоджені клітини та внутрішньо захистити від запалення. З цієї причини папайя може бути дуже приємним доповненням до дієти для людей з ревматизмом або хронічними запальними захворюваннями, наприклад.

Ви також можете з’їсти ядра папайї або випити їх у смузі. Але оскільки вони дуже гарячі, я б рекомендував використовувати лише кілька за раз. Ви також можете висушити насіння папайї і використовувати їх як “перець”.

Папайю можна використовувати в смузі, салаті або фруктовому салаті.