Папайя - Переваги ферментованої папайї - Doctissimo
Екстракт ферментованої папайї, новий еліксир молодості? Оскільки професор Люк Монтаньє нібито надавав Папі Римському Іоанну Павлу ІІ дещо проти хвороби Паркінсона, ми дивуємось про достоїнства цієї чудодійної речовини. Нещодавня робота підвела підсумки цього потужного антиоксиданту та його реальних і передбачуваних переваг ...
Чи ферментований екстракт папайї - це нова добавка з тисячею достоїнств? Під час інтерв'ю з Bichat * дослідники викривали наукову роботу над цим з'єднанням, далеко не найгучнішими чутками ...
Папайя, фрукт, упакований антиоксидантами
Папайя, ти вже точно про це чув тропічні фрукти, чий смак нагадує диню. Це один із найбагатших на вітамін С фруктів і містить багато провітаміну А (речовини, яка перетворюється на вітамін А). Але вчені ігнорували ці природні ресурси свіжих фруктів, віддаючи перевагу їх ферментованому варіанту. Процес збагатив би його антиоксидантними сполуками з несподіваними достоїнствами. За словами проф. Люка Монтаньє, тоді ферментована папайя стала б такою ж цікавою для організму, як вітаміни С і Е, бетакаротен або селен.
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Загальна дія на організм
Як і всі антиоксиданти, ферментована папайя допомагає боротися з утворенням надлишку вільних радикалів, тобто токсичні речовини, які прискорюють старіння клітин організму ... Але цей препарат також мав би властивість "підсилювати" імунний захист, тим самим підвищуючи наш природний захист. Однак, як стверджує професор Монтаньє, цю сполуку слід застосовувати при всіх захворюваннях, що викликають окислювальний стрес. Він наводить позитивні результати, отримані на додаток до лікування серповидноклітинної хвороби, СНІДу або навіть раку.. Не кажучи вже про можливу роль папайї у профілактиці вікових захворювань.
Ферментована папайя проти шкоди алкоголю
Під час інтерв’ю з Біша конкретний приклад користі ферментованої папайї представив професор Франческо Маротта (Мілан). Це стосувалося захист травного тракту проти шкоди алкоголю, у тих, хто п’є середню тяжкість або справжніх алкоголіків. Дійсно, папайя боротиметься із пошкодженням шлунку, спричиненими високими дозами алкоголю. У довгостроковій перспективі можна отримати захист від ризику раку кишечника! Подібним чином, папайя, здається, протидіє зменшенню всмоктування вітаміну В12 через алкогольні напої. Але ефекти цього препарату перевершили шкідливий ефект, пов’язаний із надмірним вживанням алкоголю: він, схоже, також відігравав захисну роль для печінки у пацієнтів з гепатитом С.
Звичайно, ферментована папайя, здається, має сильну антиоксидантну силу, а отже, має відомі переваги цього типу речовини. Але поки що важко підтвердити, що це дає змогу боротися з певними хворобами. Тому що наукових досліджень ще бракує. Тим часом лише одне правило запасатися антиоксидантами: принаймні п’ять фруктів та овочів на день !
Інтерес ферментованої папайї до нашого здоров’я, Інтерв’ю Bichat, Hôpital de la Pitié Salpetrière, Париж, 13 вересня 2004 р.