Паприка Чарда - угорський форпост у трикутнику країни
Перець Чарда в ідеальному місці
Папірка Чарда, стоянка
Якщо ви обираєте автостраду до Угорщини, яка йде з Австрії, ви навряд чи зможете пропустити знаки для Папріка Чарда незабаром після перетину кордону. Навіть якщо це може бути правильним, об’їзд у декілька сотень метрів від автостради, безумовно, вартий коротшого або тривалого відпочинку. Оскільки ми самі пізнали перець Чарда, це стала регулярною зупинкою на нашому маршруті. Навіть прибуваючи через Братиславу, до паприки Чарда можна легко дістатися. Для цього проїжджайте на перехресті з автомагістраллю M1 приблизно 3 км у напрямку Відня (Беч), а потім доїжджайте до наступного виїзду.
Паприка Чарда, яка знаходиться на відстані 70 км до Відня та 30 км до Братислави, є популярним місцем. Окрім того, з австрійської сторони популярний аутлет-центр Parndorf знаходиться всього за 20 кілометрів.
Небезпека: Не їдьте коротким відрізком до Папріка-Чарда без діючої віньєтки на автостраді. Заздалегідь придбайте необхідну віньєтку в Інтернеті (див. Пункт проїзду в Угорщині) або безпосередньо на перетині кордону!
Повний сервіс на автостраді
На відміну від багатьох інших торгових парків біля кордону, ви не будете завалені китайськими садовими гномами та тютюновими виробами сумнівного походження. Натомість є хороший типовий угорський ресторан (Csárda) з двома безпосередньо підключеними готелями. Інтегрований готель *** Paprika експлуатується з 2004 року, а готель *** Paprika M1 також працює з 2012 року .
Номери великі, світлі, сучасні та дуже чисті. Незважаючи на безпосередню близькість до автостради, у номерах тихо. На розмежованій території є безкоштовні місця для паркування. Сніданок "шведський стіл" також входить у вартість номера. Ціни на двомісний номер дуже дешеві і складають переважно від 40 до 55 євро, залежно від сезону. На веб-сайті готелю за адресою http://paprikacsarda.hu/de/ відображаються види номерів, точна інформація про ціни та пропонується можливість зробити бронювання. Але не повинно бути проблемою отримати безкоштовну кімнату безпосередньо на місці під час проїзду. До речі, вони добре розмовляють німецькою на рецепції та в ресторані.
Паприка Чарда також рада допомогти при першій невеликій зміні грошей. Наприклад, ви можете оплатити рахунок в євро, а перерахування дати у форинтах. Поточний добовий курс євро добре видно у вхідній зоні. Курс приблизно на 3-4 відсотки нижче офіційного середнього курсу, і тому є справедливим варіантом обміну або забезпечує зручну оплату безпосередньо в євро. Ціни вказані в обох валютах на рахунку-фактурі.
Поблизу є також невеликий супермаркет, який працює цілодобово, обмінний пункт та нічний клуб. Як альтернативу, біля входу на всю територію є Rozsa Csárda, яка також пропонує ресторан та готель (http://www.rozsacsarda.hu/de/).
Атмосфера перцю Чарда
Перець Чарда, вид зсередини
Незважаючи на те, що Паприка Чарда величезна - приблизно на 300 місць, кімнати для гостей побудовані різноманітно і пропонують безліч затишних куточків. Меблі в сільському стилі з великою кількістю дерева підкреслюють угорський стиль типовими червоно-білими скатертинами та декораціями з кераміки та паприки. Коли погода хороша, ви також можете посидіти на терасі. Все чисто і охайно. Тут ви почуваєтесь комфортно і ласкаво просимо. Вже у вхідній зоні багато страв візуально відображаються для попереднього вибору. Не дозволяйте цьому заважати, а навпаки, надихайте.
Червона паприка кулінарна
Чого можна очікувати від «СТО на автомагістралях» у найширшому розумінні? Самообслуговування та системне харчування там відсутні. Paprika Csárda пропонує широке меню з багатьма класиками угорської кухні, доповненими кількома типовими віденськими стравами. Завдяки своїм розмірам компанія добре підготувалася до поривів гостей, а також може втілити дещо розширене меню в хорошій якості на кухні.
Для зменшення голоду або в якості прелюдії до більшого прийому їжі рекомендуємо спробувати один із класичних угорських супів - маленький гуляш із квасолі (kis babgulyas) або невеликий суп гуляш (гуляс левес) за 990Ft (приблизно 3,30 євро). До речі, більший гуляш подається в чайнику і є повноцінним основним прийомом їжі. Гаряча паприка (erös pista), яку зазвичай подають з гуляшем в Угорщині, постачається у міні-пакетах за запитом та оплачується окремо. Оскільки суп у будь-якому випадку подається добре приправленим, це не проблема. Також варто спробувати часниковий крем-суп та легкий суп із бичачого хвоста.
Основна страва ґрунтується на рекомендаціях Csárdawirt: смажена гусяча печінка з цибулевими кільцями та смаженою картоплею, теляча паприка з вершками та домашніми пельменями, хрусткі качині ніжки, смажені з цибулевою картоплею та тушкованою червоною капустою, курячим перцем тощо. завершити відбір. Ціни на основні страви досить дешеві і зазвичай становлять від 7 до 15 євро.
Куряча паприка/паприка сирке
Ті, хто насправді зробив щедрі порції основної страви, можуть спробувати типові десерти, такі як Somlauer Nockerln зі збитими вершками, каштанове пюре зі збитими вершками або різні млинці (угорська форма блинчиків) приблизно за 3 євро кожен. Ми ніколи раніше цього не робили. Подальші приклади з меню також доступні в Інтернеті за адресою http://paprikacsarda.hu/de/menu.html.
Угорські страви, які ми пробували, були незмінно дуже смачними та помірно соленими. З качиними ніжками про соус забули при подачі, але надходили за бажанням. Саме м’ясо було соковитим і ніжним. Домашні пельмені мають велику кількість наповнювача за своєю консистенцією та кількістю, але вони смачні. На малюнку соус до курячого перцю може виглядати трохи жорстким і важким, але правильно використана сметана - ні.
Хороше домашнє приготування винагороджується 9 балами в Gault Millau Hungary 2015 (лише угорською мовою: http://www.gaultmillau.hu/ettermek?utf8=%E2%9C%93&search=hegyeshalom).
Примітка. Якщо ви хочете продовжувати їздити, вам слід витратити трохи часу, щоб поїсти за келихом пива чи вина і пам’ятайте, що в Угорщині існує абсолютна заборона на алкоголь за кермом.
Паприка Чарда: практична інформація
Адреса:
9022 Hegyeshalom, Miklóshalmi út 1
171-es számú lehajtó (вихід No 171)
Телефон: +36 96 568 210
Факс: +36 96 220-302
Електронна адреса: [email protected]
http://paprikacsarda.hu/de/kontakt.html
Години роботи:
Ресторан щодня з 7:00 до 23:00.
Готель цілодобово.
Координати:
47.9205 ° пн./17.1191 ° в.д.
Висновок:
Традиційна угорська кухня з дуже щедрими порціями та справедливими цінами
Reisewege-ungarn.de пропонує як висновок рейтинг з особистого досвіду, який коливається від 1 до 5 перців (що також є в Угорщині). Класифікація не залежить від характеру, вимог та рівня цін ресторану. Тому гарна традиційна кухня може перевершити недосконалу кухню для гурманів. Крім того, символ угоди вказує на особливо гарне співвідношення ціни та якості; Символ гурмана позначає ресторани, які пропонують кухню Novelle замість традиційної угорської кухні. Будьте готові
за видатну, креативну та автентичну кухню,
для дуже гарної та рекомендованої роботи на кухні,
за гарну кухню, яка не завжди відповідає очікуванням,